包成羊肉.小西門圓環羊肉老字號 | 西門路羊肉
這次台南行魯為了不讓牛肉專美於前,有安排了幾間羊肉味兒,老字號的【包成羊肉】便是其中一間,考量DAY2的行程比較滿,包成的開門時間又比較早,非假日沒意外地話早到應該是不用人擠人,所以便安排DAY2一早來包成簡單回味一下歡迎神隊友加入魯智深粉絲團,一起吃一起分享~[1]話說出了睡覺的地方準備騎上租用的摩托車,看到這一整排空蕩蕩的車位完全沒有壓迫感,是台北難得一見的景象,縱使一早天氣微陰,也是心情舒坦。【包成羊肉】位在台南府前路及西門路交叉的小西門圓環,在台南跑小吃趕路常常都會呼嘯而過,所以路還算滿熟的,早...
這次台南行魯為了不讓牛肉專美於前,有安排了幾間羊肉味兒,老字號的【包成羊肉】便是其中一間,考量DAY2的行程比較滿,包成的開門時間又比較早,非假日沒意外地話早到應該是不用人擠人,所以便安排DAY2一早來包成簡單回味一下
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話說出了睡覺的地方準備騎上租用的摩托車,看到這一整排空蕩蕩的車位完全沒有壓迫感,是台北難得一見的景象,縱使一早天氣微陰,也是心情舒坦。
【包成羊肉】位在台南府前路及西門路交叉的小西門圓環,在台南跑小吃趕路常常都會呼嘯而過,所以路還算滿熟的,早上人車較少一下子就到了XD一旁的【阿堂鹹粥】五年前訪台南已有吃過,加上鹹粥基本上魯都奉獻給私心愛店比較多,所以沒在此次安排之內[2]
ΩMENU在菜單照片魯好像誤刪了,好在這張還在= =基本這裏除了羊雜是小70大120、脆肚及腦髓時價外,羊肉分大小碗,不分部位,價錢如圖。
Ω當歸焢肉(小) 120NTD太久沒來確認了一下,包成的羊肉都是沒有帶皮的。當歸湯頭湯味相當直覺,濃郁厚重。沒有帶皮的焢肉雖然不會到柴口,不過還是多少有點細細纖維需要小咬一下。
Ω當歸羊雜(小) 70NTD羊雜小碗70,雜料爆多,而且一個部位一個部位細細品嚐,確定大部份都沒有特別羊騷味,口感也滿不錯的,吃得多元口味又好,相較於沒有帶皮的焢肉,個人覺得CP很高。。
以前來包成一律清湯羊肉上桌,這次特別點了當歸味兒來感受一下,雖是再訪但口味兒上算是新體驗,簡單來說魯個人感覺包成的當歸比較偏厚重型,清湯羊肉的溫和順口相較之下魯個人是更加偏愛些。不過不得不說這裏的羊雜湯料多實在又不貴,對於想吃的豐富又多元的朋友來說應該是個不錯的選擇。早餐到包成來碗羊肉湯單純提神醒腦,腸胃還有空間還可以再來些~
2018台南PAPAGO行程Day1阿和肉燥飯、阿枝阿婆手工糯米腸[3] >> 清水香腸熟肉、迦南水果行[4] >> 蝸牛巷[5] >> 阿裕牛肉湯、奇美博物館、藥師的私房紅茶[6] 。Day2包成羊肉 >> 待續。
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【店家資訊】包成羊肉電話: 0...