台南知名飯店遭檢舉「使用過期食材」 衛生局稽查屬實予以裁 ... | 台南飯店過期食物
記者林悅/台南報導台南市有榮美金鬱金香酒店及榮興金鬱金香酒店2家飯店,遭人蒐證檢舉涉嫌長期使用過期食材及備品,有違反食安法之虞,台南市衛生局3次稽查,相關違法情事屬實,前2次已罰40多萬元,第3次尚未完成行政調查,將依法重罰,此外檢舉人質疑生局涉嫌洩密,徫生局請檢舉人訴請司法程序調查,衛生局會配合。▲台南市有榮美金鬱金香酒店及榮興金鬱金香酒店2家飯店,遭人蒐證檢舉涉嫌長期使用過期食材及備品,有違反食安法之虞,台南市衛生局稽查屬實予以裁罰。(圖/記者林悅翻攝,下同)據檢舉人指出,2020年4月,看到飯店吐...
記者林悅/台南報導
台南市有榮美金鬱金香酒店及榮興金鬱金香酒店2家飯店,遭人蒐證檢舉涉嫌長期使用過期食材及備品,有違反食安法之虞,台南市衛生局3次稽查,相關違法情事屬實,前2次已罰40多萬元,第3次尚未完成行政調查,將依法重罰,此外檢舉人質疑生局涉嫌洩密,徫生局請檢舉人訴請司法程序調查,衛生局會配合。
▲台南市有榮美金鬱金香酒店及榮興金鬱金香酒店2家飯店,遭人蒐證檢舉涉嫌長期使用過期食材及備品,有違反食安法之虞,台南市衛生局稽查屬實予以裁罰。(圖/記者林悅翻攝,下同)
據檢舉人指出,2020年4月,看到飯店吐司包裝上的日期標示已過期很久,心生疑竇,開始暗中觀察注意,竟發現飯店有許多食材、食品原料、醬料、調味料、麵粉、飲料等,都是過期品,吐司過期3個多月、過期啤酒用來製作啤酒凍,甚至咖啡豆竟是2017年9月20日到期,這些過期品通通讓消費者及飯店員工吃下肚。
檢舉人即開始秘密蒐證,並向台南市衛生局檢舉2次後,在2020年4月20日前往榮美金鬱金香酒店稽查,當場查獲許多過期食材、食品原料、食品等,並張貼封條,也據以裁罰。但該飯店似仍繼續使用過期食材及食品原料,檢舉人不斷蒐集新事證,也多次向衛生局檢舉。
檢舉人指出,不但食材、食品原料...