飯店新訊/全球首間酒莊、米其林餐廳聯名酒店「Hotel Mvsa慕 ... | 慕舍酒店王劭仁
發布時間:2019.12.06「HotelMvsa慕舍酒店」執行董事王劭仁(右1)與西班牙Gramona、日本君萬代、德國PeterMertes酒莊合作夥伴合影。(方雯玲攝)全世界第一家與酒莊全面聯名合作的酒店、也是薈萃歐洲美食.美酒.生活品味的主題酒店「HotelMvsa慕舍酒店」11月開幕,飯店每個樓層皆以一家頂尖酒莊命名打造,以及網羅西班牙米其林二星「MolinodeUrdaniz」的首家海外餐廳進駐,創造新視野。HotelMvsa慕舍酒店執行董事王劭仁表示,Mvsa秉持打造個性化、獨一無二酒店的理念,讓賓客住宿酒店時也盡享美食、美酒,走訪全世界,取得7個超級酒莊...
發布時間 : 2019.12.06
「Hotel Mvsa 慕舍酒店」執行董事王劭仁(右1)與西班牙Gramona、日本君萬代、德國Peter Mertes 酒莊合作夥伴合影。(方雯玲攝)全世界第一家與酒莊全面聯名合作的酒店、也是薈萃歐洲美食.美酒.生活品味的主題酒店「Hotel Mvsa 慕舍酒店」11 月開幕,飯店每個樓層皆以一家頂尖酒莊命名打造,以及網羅西班牙米其林二星「Molino de Urdaniz」的首家海外餐廳進駐,創造新視野。
Hotel Mvsa 慕舍酒店執行董事王劭仁表示,Mvsa 秉持打造個性化、獨一無二酒店的理念,讓賓客住宿酒店時也盡享美食、美酒,走訪全世界,取得7 個超級酒莊的品牌策略聯盟,他們從來沒有離開其國家與海外合作,飯店每個樓層皆打造該酒莊的24小時吧檯,提供住宿該樓層客人專屬享用,「Molino de Urdaniz」也為客人設計米其林星級早餐像Mvsa 如此全新概念的酒店,預計後年進駐墾丁,未來3、4 年將有幾家持續延伸至兩岸地區。
西班牙米其林二星「Molino de Urdaniz」菜式添加創意美學。
連續12年獲得米其林殊榮,並在2019 年再度斬獲米其林二星的西班牙餐廳Molino de Urdaniz,唯一海外店進駐Hotel Mvsa。來自庇里牛斯山的Molino de Urdaniz, 融合西班牙多元的料理文化與法國料理的細膩,並添加創意美學,除了遠道從海外運送來的烹調素材外,也運用台灣當地新鮮食材,打造無國界的米其林星級饗宴。
慕舍酒店每個樓層皆以頂尖酒莊命名。
米其林饗宴+環球超級酒窖行家帶路體驗+VIP訂製旅遊
與慕舍酒店聯名合作的超級酒莊,囊括日本天皇賜名的日本君萬代( 起源1655 年)、2017及2018 年世界氣泡酒冠軍而且連年得獎的西班牙Gramona(起源1885 年)、德國最大酒莊、日產量百萬瓶的Peter Mertes(起源1924 年)、德國母河摩澤爾河畔的雷司令酒莊S.A. Prum(起源1911 年)、義大利酒王區中獲獎無數的Manfredi(起源1930年)、智利巨賈的精心傑作也是長年以來的國宴指定用酒Vina Garcés Silva( 起源1999 年)、天才釀酒師Steve Matthia...