台北米其林美食。Molino de Urdániz | molino de urdniz台灣
MolinodeUrdániz前一陣子看了=相當有人氣的日劇東京大飯店,對於『米其林』這個名詞更加嚮往(強烈建議愛品美食的朋友可以看這部)。開心能夠受邀在台北全新開幕的慕舍酒店MVSAHotel開幕酒會,這天酒會中試餐的餐廳來頭不小,是來自西班牙連續13年榮獲米其林星級榮耀的『MolinodeUrdániz』,2019跟2020年又再次獲得米其林二星,連續13年以米其林的標準摘星這實力實在堅強,現在來台灣開了海外唯一分店,主廚善用在地季節食材製作截然不同的 MVSA慕舍酒店的位置在台北市建國北及南京東路口附近,從捷運松江南京站步行約10分鐘左右可以...
Molino de Urdániz
前一陣子看了=相當有人氣的日劇東京大飯店,對於『米其林』這個名詞更加嚮往(強烈建議愛品美食的朋友可以看這部)。開心能夠受邀在台北全新開幕的慕舍酒店MVSA Hotel開幕酒會,這天酒會中試餐的餐廳來頭不小,是來自西班牙連續13年榮獲米其林星級榮耀的『Molino de Urdániz』,2019跟2020年又再次獲得米其林二星,連續13年以米其林的標準摘星這實力實在堅強,現在來台灣開了海外唯一分店,主廚善用在地季節食材製作截然不同的
MVSA 慕舍酒店的位置在台北市建國北及南京東路口附近,從捷運松江南京站步行約10分鐘左右可以抵達。慕舍酒店最特別的是每一層樓都是以合作的酒莊為命名,七層樓總共只有38間房,每層樓皆提供 24 小時開放的專屬酒吧,有來自世界各國的零食、小點與樓層聯名酒莊的酒水服務。
1樓 Kanpai(美國)/2樓 S.A.Prum(德國)/3樓 MANFREDI(義大利)/5樓 GARCES SILVA(智利)/6樓 君萬代(日本)/7樓 Peter Mertes(德國)/8樓 Gramona(西班牙)而只要入住哪一層樓,就能免費品嘗該聯名酒莊的酒,這實在是太開心了!有機會我一定要來住一次~
要能夠邀請到Molino de Urdániz這間連續13年獲得米其林殊榮的餐廳進駐,可不是那麼容易,執行董事長王劭仁對Molino de Urdániz的喜愛,親自到西班牙4、50次就是為了讓這實力滿滿的星級餐廳的好味道能夠順利進駐到慕舍酒店,這實在令人感動。
主廚David Yárnoz首次踏出海外展店就選擇最近才開幕的『台北MVSA慕舍酒店』,可以連續13年獲得星級殊榮實力與陣容絕對堅強。
除了料理的高水準外,在酒藏上也十分豐富,紅白酒、清酒都是,這天的開幕餐酒會也品嚐到很棒的佐餐酒。
旁邊的冰櫃裡的藏酒都相當珍貴,這天也有品嚐到其中幾款,實在開心。