很瘦的人要先吃胖,才能练出肌肉吗? | 很瘦的人
你开始增重健身时,估计有不少人跟你说过这句话:你这么瘦,要先吃胖点,才有肉给你练啊。甚至你自己都曾经有过这样的想法。你可能见过一些吨位比较大的人,不知道应该叫做胖还是壮,稍微练一段时间,肌肉就非常“明显”了,这不就是“吃胖了更容易练壮”的例子么?一、先吃胖,胖的是什么?大家都说你要“多吃长点肉再去练”,但这个能带来体重和身体围度增长的“肉”到底是什么?很多人根本就不会进一步去思考原理,反正你说长肉就是长肉,反正他比我胖就是比我肉多。大家平时说的“肉”,其实就是肌肉和脂肪这两个玩意儿。从成年人的身体成分...
你开始增重健身时,估计有不少人跟你说过这句话:你这么瘦,要先吃胖点,才有肉给你练啊。
甚至你自己都曾经有过这样的想法。你可能见过一些吨位比较大的人,不知道应该叫做胖还是壮,稍微练一段时间,肌肉就非常“明显”了,这不就是“吃胖了更容易练壮”的例子么?
一、先吃胖,胖的是什么?
大家都说你要“多吃长点肉再去练”,但这个能带来体重和身体围度增长的“肉”到底是什么?很多人根本就不会进一步去思考原理,反正你说长肉就是长肉,反正他比我胖就是比我肉多。
大家平时说的“肉”,其实就是肌肉和脂肪这两个玩意儿。从成年人的身体成分来看,也只有肌肉和脂肪可以大幅度地变化。
但通过大量进食“吃胖”,也是肌肉和脂肪大幅度增长吗?这个就未必了。
脂肪是储备能量用的,如果你身体有过剩的热量,要么就会被代谢掉,没有被代谢掉的就容易以脂肪的形式储存在脂肪细胞里。
储存脂肪对生命有非常重要的意义,哪天你饥荒断粮了,这些脂肪就会被用作供能,以维持生命。在原始时代吃了上顿没下顿的日子里,脂肪简直是救命稻草,几天吃不上饭也不至于饿死。身体也倾向于储存脂肪,免得被饿死嘛。
所以脂肪储存的速度非常快,进食三小时后摄入的油脂和碳水即可合成自身脂肪,而且脂肪细胞的数量虽然固定,但体积可以扩展很多倍,储量几乎没有上限(看那些300kg的大胖子)。所以你能吃下多少,能盈余多少热量,理论上就能长多“胖”(至于脂肪的合成过程,有兴趣的可以看看初中课本的三羧酸循环,这里不多说了)。
(“无限”的脂肪)
肌肉就不一样了,肌肉对身体是“负担”,因为肌肉是消耗能量的——肌肉量越大,你做同样的动作,消耗的热量就越高。在原始时代里由于食物匮乏,热量是经常会处于缺乏的状态,在热量有限的情况下,给身体重要器官的代谢供能都不太够,你肌肉还过来抢热量,显然是不适合的。
所以如果“没有需要”,肌肉就不会莫名长大。什么情况才有“需要”呢?例如你总是被猛兽追,不跑就要死啊,那腿部肌肉经过不断的奔跑受到刺激,就“有需要增长”,只要营养足够,就先将这部分肌肉增长起来,以备不时之需。「用进废退」这个现象在肌肉生长中表现的尤为明显。
(用哪儿壮哪儿)
现代社会食物充足,肌肉通常不会因为热量不足的问...