GQ 2019台北酒吧地圖:安全感舒適小店 | commons酒吧
在一座城市裡,口袋裡藏有幾家隱密且真心喜愛的酒吧清單,絕對是件重要的事。這些小酒吧可能座位極少、空間也不甚華麗,老闆甚至不一定很好相處,但坐上小小吧台,和bartender的距離近了些、有機會多聊些,和身旁的客人也可能多了些意想不到的互動,如此療癒、如此適合一去再去,歡迎一起來體驗小酒吧的魅力!Commons作為酒的代理商,光是賣酒,不開空間把自家酒的美好和眾人分享,就實在少了點意思,所以Jaffee從大眾的角度出發,唯有平民百姓最懂平民百姓,2017年Commons的精采開業,遂馬上衝出指標,成為不少酒客品酒談酒的窩點。...
在一座城市裡,口袋裡藏有幾家隱密且真心喜愛的酒吧清單,絕對是件重要的事。這些小酒吧可能座位極少、空間也不甚華麗,老闆甚至不一定很好相處,但坐上小小吧台,和bartender的距離近了些、有機會多聊些,和身旁的客人也可能多了些意想不到的互動,如此療癒、如此適合一去再去,歡迎一起來體驗小酒吧的魅力!
Commons作為酒的代理商,光是賣酒,不開空間把自家酒的美好和眾人分享,就實在少了點意思,所以Jaffee從大眾的角度出發,唯有平民百姓最懂平民百姓,2017年Commons的精采開業,遂馬上衝出指標,成為不少酒客品酒談酒的窩點。 有意思的是,這裡不單純只是間餐酒館,迎面而來的空間,運用各種復古老件鋪陳帶有英倫風的摩登質感,佐著皮革沙發的慵懶氛圍,讓原本該是優雅紳士們的聚會,卻在調酒師們取店內品牌酒,所調製出的經典特調後,用太多的歡樂直接走調,像是極具顛覆性的Elvis Old Fashioned,用花生醬跟波本威士忌為基底,再點綴一些香蕉,迸發有如吃早午餐的趣味香氣,再用最懂你的酒癮滋味,於夜晚擺渡心情。 Commons:台北市信義區光復南路447之48號,(02) 2345-0050
Chet Baker 下班後的爵士鬆弛劑向美國傳奇爵士小號手Chet Baker致敬的一款酒。以口感優雅厚實的外交官特級精釀蘭姆酒12年為基底,混合安格式苦精、蜂蜜、甜苦艾酒,讓後味濃韻的表現不會過分濃重,而是極好極順口。
Digout「酒不是一個人喝的,酒是為了溝通而存在的。」Digout是許多獨自前來的顧客,彼此變成熟稔朋友的溫暖酒吧。...