[台南] 麻豆曾文農工前『無名麵店無名乾麵阿善仔』。 | 麻豆無名麵店菜單
這次與丈人爸一家來到他們官田六雙阿嬤家露營,原訂隔天的早餐簡單吃個麵包、牛奶,然後中餐再與友人一塊到麻豆的『無名乾麵』會合吃麵,沒想到六雙的舅舅、舅媽一聽聞我們是要去吃『中餐』時,連忙勸阻我們,勸什麼呢,勸我們想吃的話卡緊出門啦XD,因為中午才去吃中餐肯定吃不到必點的滷味!!!還不斷說著無名她們家的滷味多好吃就有多好吃,聽著聽著令我們也垂涎三尺了。於是第二天一早原本還想在帳篷內賴床的,但一想到再晚就吃不到好吃的滷味時,是立馬跳了起來動身前往。一開始不確定正確店址,先生先是設了『曾文農工』為目的...
這次與丈人爸一家來到他們官田六雙阿嬤家露營,原訂隔天的早餐簡單吃個麵包、牛奶,然後中餐再與友人一塊到麻豆的『無名乾麵』會合吃麵,沒想到六雙的舅舅、舅媽一聽聞我們是要去吃『中餐』時,連忙勸阻我們,勸什麼呢,勸我們想吃的話卡緊出門啦XD,因為中午才去吃中餐肯定吃不到必點的滷味!!!還不斷說著無名她們家的滷味多好吃就有多好吃,聽著聽著令我們也垂涎三尺了。
於是第二天一早原本還想在帳篷內賴床的,但一想到再晚就吃不到好吃的滷味時,是立馬跳了起來動身前往。
一開始不確定正確店址,先生先是設了『曾文農工』為目的地的導航,車程大約15分鐘即抵達曾文農工,這時就瞧見斜對面的轉角處有一間不起眼的鐵皮屋,屋外是停滿了機車,然後還有不少人進進出出,沒錯!『無名乾麵』到了!
在google輸入『台南 無名麵店』會跳出一大堆訊息,但是如果輸入『麻豆 無名麵店』就僅此一家!儼然無名麵店已成店名,因為沒有招牌沒有任何店名,所以被外地遊客以『無名麵店』稱之,其實鄰近的在地人因為知道老板的本名,所以又有『阿善仔』之稱。行前爬文,不少人說店內環境髒亂,或是含蓄的說有待加強,讓人不禁想著情況是有多糟糕呢!?結果親自前往後,也許是我個人的標準較低吧XD,因為我真心覺得還好呀。雖然不到冷氣開放的餐廳那般整潔明亮,但也就一般般家庭麵店的環境呀!!也有人說蒼蠅很多,也因此此店還有『虎神麵』的說法傳出,或許是入冬,所以我前往當日沒什麼蒼蠅。根據在地人表示,其實附近農田多,農作時自然蒼蠅較多,不一定代表店家衛生不好,不過如果介意的人,還是建議夏日不要前往XD。
這裡稍微講述一下店內消費方式XD內用者,可以派一人佔位,一人點餐,點餐的人要用快狠準的動作準確的拿著盤子去夾想要的滷味,交由店內站櫃台的阿伯,並跟在煮麵的先生點餐(乾麵),然後就能回座了....工作人員自然就會端上來,然後報上滷味金額,稍晚用餐完畢就能去結帳了。對了,冰櫃台旁的冰箱裡,有超級好喝的古早味紅茶需自己拿取。
外帶者(我先生今日的點餐方式XD)也是拿著盤子去夾想要的滷味,滷味交給任何一位人員都可以(他是交給阿公),再順便跟站櫃台阿公旁煮麵的阿姨報上想要的麵數及紅茶,紅茶外帶者會用塑膠袋裝著。
六雙舅媽還千交待萬交待,一定要裝店裡的自製辣油!堪稱一絕圖中的鍋子裡裝的就是長輩推...