【下篇】福岡博多車站走3分鐘就到!絶品咖啡精選TOP3 | 北九州咖啡店
讓大家久等了!還記得前兩次跟大家介紹的福岡博多車站精選咖啡店嗎? ・【上篇】以「CoffeeLounge」為主題的星巴克[1] ・【中篇】百貨公司內的隱藏版咖啡廳?福岡的老店咖啡廳[2] 這一次TOP3的下篇,就是這個系列的最後一篇囉!從博多車站徒步3分鐘內就到的絶品咖啡廳! ▋在博多車站地下街裡的咖啡名店這個「從博多車站徒步3分鐘內就到的絶品咖啡廳」系列,最後要跟大家介紹的是在福岡博多車站地下街的「カフェ・ミエル(CAFÉmiel)」。 這家店是精品咖啡(SpecialtyCoffee)專門店「HONEY咖啡」的分店...
讓大家久等了!還記得前兩次跟大家介紹的福岡博多車站精選咖啡店嗎? ・【上篇】以「Coffee Lounge」為主題的星巴克[1] ・【中篇】百貨公司內的隱藏版咖啡廳?福岡的老店咖啡廳[2] 這一次TOP3的下篇,就是這個系列的最後一篇囉!從博多車站徒步3分鐘內就到的絶品咖啡廳!
▋在博多車站地下街裡的咖啡名店
這個「從博多車站徒步3分鐘內就到的絶品咖啡廳」系列,最後要跟大家介紹的是在福岡博多車站地下街的「カフェ・ミエル(CAFÉ miel)」。 這家店是精品咖啡(Specialty Coffee)專門店「HONEY咖啡」的分店。所謂「精品咖啡」,指的是由原材料的咖啡豆、烘焙到抽出萃取,全程皆為最高品質。而這間精品咖啡專門店「カフェ・ミエル」就位於博多車站地下街,人氣拉麵店一蘭的旁邊哦!
感受日本古早風味的咖啡廳文化
從博多車站才步行1分鐘,轉身進入地下街後,剛才車站內的人潮喧鬧聲,頓時轉為寧靜的咖啡空間!在博多車站地下街才開店第4年,卻彷彿已經是營業了有40以上的老店,店內的裝潢呈現出昭和時代的咖啡廳風格,跟時下的咖啡廳很不一樣哦!
在福岡博多品嚐世界技術最高峰的咖啡
老闆井崎先生是「世界咖啡國際品評會(CoE, Cup of Excellence)」的國際評審員之一,他對咖啡的堅時,可以說是咖啡界內享譽國際的人士。此外,店內所使用的嚴選咖啡豆及烘焙,全都是由兒子──井崎英典先生一手包辦!井崎英典是「世界咖啡大師賽(WBC, World Barista Champ...