甜蜜蜜黃金果園 | 黃金蛋蜜果
甜蜜蜜黃金果園(產地故事)|SuperBuy市集-有故事的好味道關閉×Close因中秋節前貨量過大,物流業者告知即日起「不」保證隔日配達、無法指定時段,請您見諒。台東蔚藍的海岸線風光,如暈染畫般有著夢幻漸層,令過路客紛紛心醉在這美景之中。其中太麻里海岸是全台本島第一道曙光發源地,在金黃陽光照射下,在海拔400公尺雲霧繚繞的山林中,孕育出一座稀有且神祕的黃金果園。黃金果原產於南美亞馬遜流域,屬於熱帶果樹,又稱為蛋蜜蘋果、加蜜蛋黃果,外皮呈金黃色,果肉乳白略帶透明色澤,滋味清甜爽口,口感Q軟柔滑,如同果凍般,因此...
甜蜜蜜黃金果園(產地故事)| SuperBuy市集-有故事的好味道關閉×Close 因中秋節前貨量過大,物流業者告知即日起「不」保證隔日配達、無法指定時段,請您見諒。
台東蔚藍的海岸線風光,如暈染畫般有著夢幻漸層,令過路客紛紛心醉在這美景之中。其中太麻里海岸是全台本島第一道曙光發源地,在金黃陽光照射下,在海拔400公尺雲霧繚繞的山林中,孕育出一座稀有且神祕的黃金果園。
黃金果 原產於南美亞馬遜流域,屬於熱帶果樹,又稱為蛋蜜蘋果、加蜜蛋黃果,外皮呈金黃色,果肉乳白略帶透明色澤,滋味清甜爽口,口感Q軟柔滑,如同果凍般,因此又有黃金蒟蒻之稱。「甜蜜蜜黃金果園」老闆廖俊盛是土生土長的台東人,果園土地從祖父一代開始流傳,父親曾種過鳳梨、香蕉、桃子、釋迦,十多年前某次到屏東參訪認識了黃金果這項作物,便開始投入改種黃金果。
原是汽車銷售經理的廖俊盛,有感於汽車產業衰退,加上父親年紀漸增,「當時看準了黃金果豐富的營養價值,應該要多加發揚,沒繼續發展的話很可惜。」因此在七年前回到從小玩耍的果園從拔草、剪枝開始學起,並在三年前接手經營果園。
為了更了解農業,廖老闆還曾到台東專科學校園藝科上了兩年課,並發揮友善土地的理念,以有機栽培、人工除草、不使用農藥和化學肥料的方式種植黃金果樹。「不但是害怕農藥中毒,為了自己健康之外,也希望做『善』的事業,讓更多人吃到安心健康的黃金果。」此外,也採有機的生物防治,用甲殼素、放線菌等來防治病蟲害。
除了病蟲害之外,這山林間想必還住著許多動物,會來偷採黃金果吃嗎?廖老闆笑說,他還特別種了甜度比黃金果高的波羅蜜,從沒採收過,專請動物們吃,這麼一來就不會去吃黃金果了!「牠們都是這大自然山林的一份子,抱持著和平共處的心態,不會想著要去趕殺牠們。」
傳承三代,佔地兩公頃的果園綠意盎然,果樹生長得十分茂盛,附近生態豐富,常吸引許多動物和鳥類拜訪。
尚未套袋的黃金果幼果,果實呈青綠色。
▲ 枝頭上的金黃寶石:成熟的黃金果高掛枝頭,外觀鮮黃亮麗、色澤...