運動前吃澱粉類有助於燃燒脂肪@ 跑出人生目標 | 健身前吃什麼便利商店
![運動前吃澱粉類有助於燃燒脂肪@ 跑出人生目標](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
運動前能不能吃東西?又該吃什麼呢?其實運動前吃對食物,能夠適時地增加體能與耐力喔!運動前的30分鐘至1小時,可適量補充低脂、低精緻度的碳水化合物,像是全麥麵包、地瓜、香蕉等,這些食物較容易轉化為能被肌肉利用的能量,可有效提升肌耐力、消耗脂肪更有力!我們在運動的時候,雖然會消耗熱量,但想要燃燒大量脂肪,卻必須在低血糖的情況下。血糖較低時,儲存體脂肪的脂肪細胞為了使血糖值安定,會分泌荷爾蒙活化脂肪分解酵素,讓體脂肪以熱量的形式被消耗掉。然而雖然運動時間拉長,的確讓脂肪分解的較多,但不代表短時間運動...
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運動前能不能吃東西?又該吃什麼呢?其實運動前吃對食物,能夠適時地增加體能與耐力喔!
運動前的 30 分鐘至 1 小時,可適量補充低脂、低精緻度的碳水化合物,像是全麥麵包、地瓜、香蕉等,這些食物較容易轉化為能被肌肉利用的能量,可有效提升肌耐力、消耗脂肪更有力!
我們在運動的時候,雖然會消耗熱量,但想要燃燒大量脂肪,卻必須在低血糖的情況下。血糖較低時,儲存體脂肪的脂肪細胞為了使血糖值安定,會分泌荷爾蒙活化脂肪分解酵素,讓體脂肪以熱量的形式被消耗掉。然而雖然運動時間拉長,的確讓脂肪分解的較多,但不代表短時間運動就是浪費時間,只是消耗的澱粉比脂肪多。
進食與血糖的關係-GI值
當我們吃進讓血糖極速飆高的食物後,身體就會分泌胰島素來處理多餘的糖分,將之轉化為脂肪儲存。換句話說,如果你常吃這類食物,身體就會養成大量儲存體脂肪的機制,讓你消耗都來不及。這時候就會提到營養學上常說的GI值。
(圖片來源:運動筆記)
所謂的GI值,就是以葡萄糖為100的基準,比較其他食物使血糖上升的容易度。長時間食用高GI值的食物容易堆積脂肪,如果又沒有運動的習慣,可能導致肥胖、糖尿病等,不可不慎。想要讓吸收減速,可以多吃膳食纖維,能幫助消化器官處理更久,轉變成脂肪的熱量也會減少。
常見食物GI值
以下就是常見食物的GI值:
100 葡萄糖 90~100 麵包、洋芋片、巧克力 80~90 白米、小西點、馬零薯、烏龍麵、紅蘿蔔 70~80 糯米飯、玉米片、玉米 60~70 義大利麵、南瓜、冰淇淋、香蕉 50~60 糙米、黑麥麵包、蕎麥、地瓜 40~50 花豆、豌豆等豆類、肉類 30~40 番茄、原味優格、蘋果 20~30 大豆、黑巧克力、牛奶、奶油 10~20 緑黄色野菜、香菇、海藻
燃脂效果倍增!運動前的飲食法則
在空腹的情況下運動,熱量很容易就會用完,反而會有難以持久的情況,運動的效果也難以期待。
記得運動前一定要吃些好消化、低GI的食物,像是簡單吃顆蘋果、一碗生菜沙拉,休息一下後再出門運動,才能幫助消耗體脂肪。 例如早上有晨間健走的人,出發前可以吃容易轉化成熱量的香蕉或原味優格給自己...
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