泰雅族美食 | 泰雅族主食
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泰雅族的飲食| JIBAO | 泰雅族主食
臺灣原住民族的三餐就是環境盛產什麼就吃什麼,而泰雅族生活在中北部山區 ... 小米也是泰雅族的傳統主食,除了炊飯、煮粥,也釀成美味的小米酒。 Read More
阿美族的飲食| JIBAO | 泰雅族主食
除了農耕,阿美族也十分善於採集,從山上到海岸都皆是阿美族的冰箱(右圖為阿美族風味餐)。 阿美族主食 從小米到水稻. 阿美族居住區域大多處於 ... Read More
泰雅族美食 | 泰雅族主食
泰雅族的傳統社會中,取得飲食的方式,大多採農耕栽種、自給自足。 ... 早期族人的主食就是地瓜及小米,其中小米具有泰雅族人傳承的深刻意涵,因為1粒小米能養活 ... Read More
泰雅族飲食文化@ 美麗福爾摩沙Formosa | 泰雅族主食
物質文化- 飲食- 泰雅族(圖1):泰雅族食物展示(一)食物種類泰雅族以狩獵、燒墾遊耕 ... 的烹飪方法有烤、煮、蒸三種,三餐以粟、黍及米煮飯、粥或地瓜飯為日常主食。 Read More
泰雅族的主食 | 泰雅族主食
小米. 小米, 又名為「粟」, 小米是原住民在光復前和光復初期的主食, 小米的用途也很多, 除了炊飯, 煮粥之外還可以釀出原住民獨有的「小米酒」. 小米營養成份<每100 ... Read More
米食文化 話說台灣米 原民米食文化 | 泰雅族主食
甘藷、玉米和芋頭也是布農族人重要的食物之一,布農族人煮南瓜也當主食吃, ... 甲、小米麻糬泰雅族之小米麻糬以純手工製作,過程講究衛生和口感,風味益多樣化。 Read More
泰雅文化食物篇 | 泰雅族主食
泰雅傳統文物誌. 作者:卡義‧卜勇. 譯者:黑帶‧巴彥. 教學對象二年級. 教學節數99/11/4 40 分鐘. 教學者戴逸豪. 教案設計戴逸豪. 教學主題:. 1. 泰雅族主食介紹. 應達成. Read More
原住民飲食之美 | 泰雅族主食
小米也就是粟,是原住民的主食,在日常生活中,功用幾乎等於稻米。 ... 竹筒飯是泰雅族和鄒族相當具代表的傳統美食,首先將糯米用清水浸泡半小時至一小時,晾乾 ... Read More
30 上輯 原住民飲食文化 | 泰雅族主食
排灣族. 魯凱族 魯凱族、排灣族、卑南族的傳統主食以小米、芋頭、地瓜為主食,其中以 ... 賽夏族 屬山系的賽夏族,傳統主食與泰雅族大抵相同,傳統風味菜有鹹豬肉、 ... Read More
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