[台北內湖區] 易牙居@ I'm Viana (米艾娜) :: 痞客邦 | 內湖家樂福港式飲茶
地址:台北市內湖區民善街88號五樓電話:(02)8792-7555 官網:易牙居[1] 姪子的四歲生日,姐姐選在離她們家不遠的易牙居慶生,易牙居是專辦喜宴的臻愛婚宴會館所屬旗下的餐廳,這家餐廳就在內湖家樂福的五樓,車子可以直接停在家樂福停車場,非常方便而且假日停車還免費呢!這裡主要供應港式飲茶以及湘、粵料理,也提供有桌菜的組合,而我們當天用餐的價位為3000元/桌~ 梅干菜控肉 這道菜非常下飯,味道鹹重十足,不過控肉燉煮的有些軟爛,肉輕輕一夾就碎了,豬皮的部分也少了Q彈的口感~ 花雕醉雞冰涼又帶有花雕酒香氣的醉雞,吃起來...
地址:台北市內湖區民善街88號五樓
電話:(02) 8792-7555
官網:易牙居[1]
姪子的四歲生日,姐姐選在離她們家不遠的易牙居慶生,
易牙居是專辦喜宴的臻愛婚宴會館所屬旗下的餐廳,
這家餐廳就在內湖家樂福的五樓,車子可以直接停在家樂福停車場,
非常方便而且假日停車還免費呢!
這裡主要供應港式飲茶以及湘、粵料理,也提供有桌菜的組合,
而我們當天用餐的價位為3000元/桌~
梅干菜控肉
這道菜非常下飯,味道鹹重十足,不過控肉燉煮的有些軟爛,
肉輕輕一夾就碎了,豬皮的部分也少了Q彈的口感~
花雕醉雞
冰涼又帶有花雕酒香氣的醉雞,吃起來好清爽,
雞肉選用的是雞腿肉,肉質鮮嫩,加上雞凍QQ的口感,挺不錯的~
生菜蝦鬆
包含了蝦仁、荸薺 、油條等食材,蝦仁和荸薺的比例約1:1,
個人覺得荸薺的比例有點高,搶了主角蝦仁的戲碼,
另外,味道上來說有些偏於平淡,
畢竟還要再包上生菜鹹度會被分散掉,如果口味能再重些會較好~
蟹黃豆腐煲
嫩滋滋的芙蓉豆腐,搭配上蟹肉棒、花枝而成的蟹黃豆腐煲,
豆腐有入味還不錯,而甜甜的湯汁也蠻適合拌飯吃的~
芝麻海鮮捲
清蒸海上鮮
清蒸的魚最可以吃出魚肉本身的鮮甜,這一道就是如此,
肉質鮮嫩很不錯吃,而且魚刺都幫忙挑光了真好~
三杯透抽
三杯料理的香氣十足,光...