【阿里山茶之道03】隙頂「生力農場」 品嚐美味茶餐與咖啡 ... | 阿里山茶餐
到阿里山茶之道─南道上隙頂探訪美景後,若想找一處用餐的好地點,品嚐道地茶餐與野菜,位於阿里山公路56公里處,海拔1250公尺的「生力農場[1]」可以推薦給您!這裡不僅賣茶餐 還有咖啡、茶葉、民宿與美景其實生力農場不僅提供茶餐,這裡第二代主人還自行栽種、烘焙、沖煮「阿拉比卡」原種咖啡豆,聞起來香氣四溢,喝來口齒留香,取名「生力阿里山咖啡」!享茶餐、喝咖啡之餘,生力農場也擁有自己的茶園、茶廠,其中,一種採集毛毛蟲吃過的茶樹嫩葉製作烘焙而成的「蜜茶」,更是生力農場的精製茶品,今年二月剛榮獲國家優良食品評鑑會...
到阿里山茶之道─南道上隙頂探訪美景後,若想找一處用餐的好地點,品嚐道地茶餐與野菜,位於阿里山公路56公里處,海拔1250公尺的「生力農場[1]」可以推薦給您!
這裡不僅賣茶餐 還有咖啡、茶葉、民宿與美景
其實生力農場不僅提供茶餐,這裡第二代主人還自行栽種、烘焙、沖煮「阿拉比卡」原種咖啡豆,聞起來香氣四溢,喝來口齒留香,取名「生力阿里山咖啡」!享茶餐、喝咖啡之餘,生力農場也擁有自己的茶園、茶廠,其中,一種採集毛毛蟲吃過的茶樹嫩葉製作烘焙而成的「蜜茶」,更是生力農場的精製茶品,今年二月剛榮獲國家優良食品評鑑會最佳金品口味獎。而「生力阿里山咖啡」獨特的風味也獲得評審評鑑為金牌獎,這兩樣獨特的產品成為生力農場的經典招牌!
跨下車,走近生力農場,便能看到遠方的層層山巒與排列井然有序的綠油油茶園,坐在二樓餐廳(交誼廳)或是三樓的咖啡廳,遠眺窗外景致,令人陶然!很好玩!這裡不僅可以享茶餐、咖啡、品茗,嚮往這裡美景的遊客,也可以住宿在這裡,因為生力農場也提供住宿的客房,而隙頂附近的私房景點路線也不少,只要2分鐘車程的龍銀山步道[2]、5分鐘車程的二延平山步道[3]、10分鐘車程的鄒族雅吾瑪斯古道[4]全都在離生力農場不遠的地方,讓這裡成為喜愛山林者的快樂天堂!
來生力農場,用心的主人把吃、喝、玩樂、住全都包下來!深怕大家漏掉這裡的美食、美景與體驗心靈淨空的好機會。
內山人努力不懈的堅持 製作出美味茶葉生力農場的第二代主人黃昶豪總是喜歡提起他的父母胼手胝足的往事,似乎每個成功事業者的背後,都有一段感人肺腑、精彩絕倫的故事!其實,懂得經營休閒旅遊的朋友,應該理解膾炙人口的感人故事乃是吸引遊客關注的焦點,當遊客融入故事情境之後,從內心蒸發出來的濃濃感動與深刻的記憶,當是喜歡、認同這個地方的主要元素!
黃昶豪敘述著他的父母於二十年前阿里山公路剛開闢之際,也就是高山茶剛引進大阿里山區推廣栽培的時候,原本從事深山採筍、伐山取材的父母憑著「內山人」憨直苦幹的韌性尋求轉型。初接觸茶葉栽種的黃榮增與羅秀梅夫婦因為有務農的經驗,開始對於茶青的栽種品質沒遇到多大阻礙,反倒是茶青採收後的製作、烘焙遭受瓶頸。
由於夫婦倆初...
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【嘉義阿里山】阿里山茶飄香‧享茶餐、體驗製茶趣
這次上阿里山最主要是來體驗茶餐和製茶,話說這多年研究調查,茶葉品質最優良的茶園多集中在北迴歸線附近50公里的山區,而阿里山茶區即在北緯23度半,也因此 ...