【新竹。美食】(已歇業)新竹東區~香草工坊(新竹SOGO站前店 ... | 香草工坊菜單2018
2019年8月隨著新竹站前SOGO歇業,店家也歇業囉!準備搭火車離開新竹前,就近在新竹車站前的SOGO內用餐,來到了SOGO的地下二樓,這裡有間「香草工坊」,雖是連鎖店,但光看名字還是難以想到是間火鍋店XD店內空間滿寬敞、明亮的,用起餐來滿舒適的。每張桌上都已備好所有餐具囉! 由服務生帶位後,就直接開始研究菜單啦!從最左側開始,先選一個「主鍋類」,如果吃素的話,可以選擇中間的「新纖食」。接著挑選一種「湯底」:有“昆布”、“香茅”,兩種口味可以選擇,如需要換湯底,需另外加價。「附餐」則為常見的飯、麵、冬粉擇一;最後選...
2019年8月隨著新竹站前SOGO歇業,店家也歇業囉!
準備搭火車離開新竹前,就近在新竹車站前的SOGO內用餐,來到了SOGO的地下二樓,
這裡有間「香草工坊」,雖是連鎖店,但光看名字還是難以想到是間火鍋店XD
店內空間滿寬敞、明亮的,用起餐來滿舒適的。
每張桌上都已備好所有餐具囉!
由服務生帶位後,就直接開始研究菜單啦!
從最左側開始,先選一個「主鍋類」,如果吃素的話,可以選擇中間的「新纖食」。
接著挑選一種「湯底」:有“昆布”、“香茅”,兩種口味可以選擇,如需要換湯底,需另外加價。
「附餐」則為常見的飯、麵、冬粉擇一;最後選擇一種「醬料」,就完成點餐啦!
等待餐點送上期間,可以好好享用清爽的“香茅茶”。
這香茅草,有個特殊的香味,喝下去後有點回甘的感覺,會讓人一口接一口(茶變成火鍋店的主體了?:P)
不一會兒,湯底與火鍋料都上桌囉!
(↓↓香茅湯底)
(↓↓昆布湯底)
昆布相較於香茅湯底略為清淡些,香茅湯底味道沒有香茅茶來得重。
對於想嚐嚐香茅味道的朋友來說可能會有點小失望,但我覺得這樣的味道配上火鍋料正合適。
(↓↓滿滿的火鍋料)
看起來超大鍋的,每樣食品都切的都滿大塊的。
底部鋪了滿滿的高麗菜,吃到後來還滿撐的XD
(↓↓綜合醬:沙茶醬+香茅醬)
第一次嘗試香茅醬,如果怕不敢吃或踩雷的話,可以點綜合醬試試看。
基本上香茅醬味道十足,配上香茅湯底,就是滿滿香味啊!~~
只不過不知道是不是和沙茶醬混在一起的關係,吃到後面有點小油膩QAQ。
想吃最傳統...