【南投魚池】一味無二綠食坊:讓人心情大洗三溫暖的一餐 | 一味無二綠食坊2018
最近出外旅行,越來越喜歡不為自己設下太多目的地,尤其是吃這一方面。到了當地差不多餓了,就隨意找間順眼的走進去。如果找不到順眼的,就利用GoogleMap的定位來查找,若有些不安就查一下網評後再入內用餐。由於住的地方在水社碼頭附近,附近的吃食不算多,加上旅行的時間是平日,餐廳也不似其他地區那麼集中,便利用後者來查找晚餐的下落,最終挑選了在GoogleMap擁有4顆星且有不少好食評的一味無二綠食坊。一味無二綠食坊其實是位在日月潭的周邊,從水社碼頭開車過去大概10多分鐘的路程即可抵達。由於位於小山坡上,因此當導航請你...
最近出外旅行,越來越喜歡不為自己設下太多目的地,尤其是吃這一方面。到了當地差不多餓了,就隨意找間順眼的走進去。如果找不到順眼的,就利用Google Map的定位來查找,若有些不安就查一下網評後再入內用餐。由於住的地方在水社碼頭附近,附近的吃食不算多,加上旅行的時間是平日,餐廳也不似其他地區那麼集中,便利用後者來查找晚餐的下落,最終挑選了在Google Map擁有4顆星且有不少好食評的一味無二綠食坊。
一味無二綠食坊其實是位在日月潭的周邊,從水社碼頭開車過去大概10多分鐘的路程即可抵達。由於位於小山坡上,因此當導航請你往山上小路開時,請別害怕,勇敢的給他開上去就對了。從小路上去不到1分鐘的路程就可以看見一味無二的指標,順著路轉進更小的小路,路的左邊有片石頭鋪設的空地就是停車所在。
停好車後,順著小路繼續往上走,就能抵達一味無二的大門。門口進去會先看到一片草地,順著石頭鋪設的步道,就能抵達門口。推開門進去,有個服務小姐領著我們往座位區前進,口裡說道坐圓桌方桌都可以,請自挑。
由於餐點價格並不算便宜,就連熱炒點菜老手的姊姊看著蔬菜的售價,都有些點不太下去。為此很難得的點了店家組合好的兩人套餐,想著若吃不飽再加點就好。或許是沒有客人的緣故,上菜速度很快,沒一下子的功夫,桌上已經擺滿了佳餚。這一盤擺了四樣小食的是田園開胃菜,其中最左邊的味噌過貓是姊姊一直想點,但又覺得開價太貴的菜餚。過貓本身還算嫩口,口味也調和的不錯,讓姊姊有些後悔應該單點而非選擇套餐。
鮭魚香炒飯還未吃已能聞到其香氣,讓人胃口大開。飯炒的粒粒分明,約有大將日式料理[1]八成的功力。
接著上桌的是清蒸鱸魚捲,擺盤不僅好看,口味也不錯,魚肉肉質頗為細緻,很對個人胃口。
烤鹽肉是什麼我一點想法也沒有,點餐時姊姊問了服務人員是三層肉嗎?服務員回答的模糊,基於好奇,仍點了這道。沒想到上桌的竟是鹽醃肥油,有瘦肉的地方少到幾乎看不見。原不想碰這道菜,但以前曾在別的地方吃過的姊姊說:「正常的烤鹽肉應該是不會覺得噁心的,試試看」聽到這話便鼓起勇氣夾了一塊嘗試,然事實卻非如此,那噁心的口...