台灣買茶葉攻略(by飄) @ blog | 茶行推薦
由於我不會喝茶,也不知道怎麼評鑑茶品好壞,所以請教過比較懂的人,整理一些比較可信的資訊給各位自己挑。幾個重要觀念:1.盡量避免在阿里山路邊買茶,尤其是被包車帶去的,部分可能有問題。(之前有過導遊跟黑心茶商勾結拿進口茶蒙混,成本不到500去賣好幾千的新聞)2.阿里山一帶適合種出不差的茶,但是好茶青不一定會變好茶,做茶師傅也很重要。3.農會的比賽茶比較可信,有封條之類,但不是每個農會的類型、等級都一樣的,比方說梅山農會是以青茶為主。4.香氣是無法科學化分析的,鑑定茶的好壞也只能主觀評判,產地也無法明確鑑定,所...
由於我不會喝茶,也不知道怎麼評鑑茶品好壞,所以請教過比較懂的人,整理一些比較可信的資訊給各位自己挑。幾個重要觀念:1.盡量避免在阿里山路邊買茶,尤其是被包車帶去的,部分可能有問題。(之前有過導遊跟黑心茶商勾結拿進口茶蒙混,成本不到500去賣好幾千的新聞)
2.阿里山一帶適合種出不差的茶,但是好茶青不一定會變好茶,做茶師傅也很重要。
3.農會的比賽茶比較可信,有封條之類,但不是每個農會的類型、等級都一樣的,比方說梅山農會是以青茶為主。
4.香氣是無法科學化分析的,鑑定茶的好壞也只能主觀評判,產地也無法明確鑑定,所以即使農會的比賽茶也不一定是台灣茶,也有人把茶種拿去大陸種,來台蒙混參加比賽。所以...還是別太介意,盡量挑有信譽的茶農/茶行即可。
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建福茶莊,05-2310109,05-2310167,嘉義市西區友忠路866巷11號網址: http://jft4u.com/shop/ (網路店面)秀林茶莊,0932-832123.05-2223817,嘉義市成仁街146號http://jft4u.com/chat2/forumdisplay.php?fid=42卓武茶行,05-2166162,彌陀路117號http://coteaco.blogspot.com/[1][2][3]
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