【宜蘭】大麵章(賭博麵) 吃麵不再看運氣,賭博麵穩定營業中 ... | 大麵章2018
宜蘭有許多出名的麵店,店名都頗有意思,像是等到愛睏的「喥咕麵」,還有今天介紹的「賭博麵[1]」,網上遙傳早年因老闆愛賭博,賺到錢就休息不擺攤跑去賭了,想吃到『大麵章[2]』需要幾分運氣,是真是假也不得而知啦,但自從『大麵章[3]』搬家後,據說開店時間穩定很多,正常營業時間過來,不大需要再碰運氣啦!!本文章節 IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP[4]大麵章[5](賭博麵[6])電話:039329652營業時間:15:30–00:00(週日、週一公休)地址:宜蘭縣宜蘭市新民路24號 搬家後的賭博麵[7],老店新生環境佳『大麵章[8]』店裡空間...
宜蘭有許多出名的麵店,店名都頗有意思,像是等到愛睏的「喥咕麵」,還有今天介紹的「賭博麵[1]」,網上遙傳早年因老闆愛賭博,賺到錢就休息不擺攤跑去賭了,想吃到『大麵章[2]』需要幾分運氣,是真是假也不得而知啦,但自從『大麵章[3]』搬家後,據說開店時間穩定很多,正常營業時間過來,不大需要再碰運氣啦!!
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IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP[4]
大麵章[5](賭博麵[6])電話:03 932 9652營業時間:15:30–00:00(週日、週一公休)地址:宜蘭縣宜蘭市新民路24號
搬家後的賭博麵[7],老店新生環境佳
『大麵章[8]』店裡空間挺寬敞、明亮,也相當乾淨,攤子前疊滿了盛好醬料的碗,生意好才會這樣。這天其實還沒到用餐時間,也不怎麼餓,只是想說平常家附近的晚餐也吃膩了,離開宜蘭前就先吃點當晚餐,不曉得是不是暑假的關係,竟然座位也坐個7、8成滿,還真是出乎我意外。
『大麵章[9]』菜單價位(2019.07)跟宜蘭許多乾麵不大一樣,沒賣炸醬麵,賣的是麻醬麵、沙茶麵。湯類主要是餛飩、肉丸兩種,當然要兩種綜合也行,價格已略漲過,說不上特別便宜,但也不到貴啦!
上餐相當快,麻醬麵、餛飩肉丸湯熱騰騰上桌啦!
『大麵章[10]』- 餛飩肉丸湯湯底色澤略深但口味不重,喝起來清爽自然!『大麵章[11]』的肉丸不是一般常見的貢丸,用了豬絞肉、魚漿、香菇、蔥、胡椒等,口感上不像魚丸、肉丸那般Q彈,也不像一些肉丸子的扎實,香味不錯,但坦白說肉丸口感上偏軟,不是很合我口味,往好的方面想,起碼這肉丸很自然沒添加一些有的沒的。倒是餛飩皮薄,肉餡扎實鮮甜,簡單好吃,非常推!
『大麵章[12]』- 麻醬麵
先前曾跟朋友聊過,覺得宜蘭應該有幾家不錯的製麵廠,因為整個宜蘭不管去哪家麵攤,麵體本身都有不錯的口感,『大麵章[13]』的麵條也不例外,使用的細麵相當有彈性,對於醬汁的吸附也非常好,這天不餓...
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宜蘭市・大麵章
大麵章,這家算是宜蘭市裡面頗有名氣的一家店,連我住在宜蘭這邊附近的同學,也都會來吃這家。據說以前要吃,還不見的每次有開店,都要老闆有 ...
宜蘭-大麵章@ 文仔不宅只是居家:: 痞客邦
這次宜蘭趴趴之旅美食部分我最期待的是這家麻醬麵,當初在網路上得知道相關的文章時,被鄉民稱作於賭博麵。 名稱來源有兩種說法,一則是因為 ...