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以前山上冷,老爸把不穿的背心或毛毯拿來蓋茶葉蛋,材質厚,用來保溫剛好,每次看到它就想起爸爸,所以叫它『不忘本背心』!」王子雲在茶葉蛋鋪上厚厚一層朝天椒,微辣口感成一大特色。幾年沒去宜蘭,循著導航,出雪隧下交流道,竟來到田間小路,一陣遲疑,繞到大馬路上,前方便是「將軍茶葉蛋」。走進店裡,熟悉的辣椒和中藥香,撲鼻而來。就是這味,一種彷彿屬於宜蘭才有的茶葉蛋印記。和王淑華打過招呼,她正好將一鍋煮好的茶葉蛋,蓋上一件褪色背心,上頭還有燙裂痕跡,「現在還在用爸爸的舊背心蓋茶葉蛋?」八年前採訪,就對這件...
以前山上冷,老爸把不穿的背心或毛毯拿來蓋茶葉蛋,材質厚,用來保溫剛好,每次看到它就想起爸爸,所以叫它『不忘本背心』!」
王子雲在茶葉蛋鋪上厚厚一層朝天椒,微辣口感成一大特色。幾年沒去宜蘭,循著導航,出雪隧下交流道,竟來到田間小路,一陣遲疑,繞到大馬路上,前方便是「將軍茶葉蛋」。走進店裡,熟悉的辣椒和中藥香,撲鼻而來。就是這味,一種彷彿屬於宜蘭才有的茶葉蛋印記。
和王淑華打過招呼,她正好將一鍋煮好的茶葉蛋,蓋上一件褪色背心,上頭還有燙裂痕跡,「現在還在用爸爸的舊背心蓋茶葉蛋?」八年前採訪,就對這件背心印象深刻,再次見到特別有種親切感。
這顆茶葉蛋,對王淑華來說,也是爸爸的味道。
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