【花蓮美食】叁丸日本料理餐廳。日式老宅中,享受新鮮生 ... | 花蓮參丸日本料理菜單
在忙碌的生活中品嘗美味的日式料理,也是種放鬆心情的管道。這間位於林森路旁巷弄中的叁丸日本料理餐廳,以平實的價格,提供新鮮、美味的料理,在復古老宅中品味美食更是一種享受。叁丸日本料理餐廳位於林森路293巷,路口處就是之前分享過的 IG熱點-CHUPINKHOUSEx乾燥花[1]。木質裝潢的外觀,搭配黑白色系的招牌,簡約且頗具日式風情。 一進門可以看到一排的候位區,後位區後方是菜口,簡單的將用餐區和出餐區劃出了界線,在動線上是比較安全的。入口處有敖幼祥大師的簽名與插畫,還有花蓮市長魏嘉賢的簽名喔~~話說以前住在敖幼祥家...
在忙碌的生活中品嘗美味的日式料理,也是種放鬆心情的管道。這間位於林森路旁巷弄中的叁丸日本料理餐廳,以平實的價格,提供新鮮、美味的料理,在復古老宅中品味美食更是一種享受。
叁丸日本料理餐廳位於林森路293巷,路口處就是之前分享過的 IG熱點-CHU PINK HOUSE x乾燥花[1]。木質裝潢的外觀,搭配黑白色系的招牌,簡約且頗具日式風情。
一進門可以看到一排的候位區,後位區後方是菜口,簡單的將用餐區和出餐區劃出了界線,在動線上是比較安全的。
入口處有敖幼祥大師的簽名與插畫,還有花蓮市長魏嘉賢的簽名喔~~話說以前住在敖幼祥家附近的時候,每回經過他家忍不住東張西望的,希望可以見到他本人,不過一直沒有緣分阿~(淚)
以日式老宅改建,保留著歷史的的痕跡與框架,把日式風格與美味帶入融合。
用餐時間來往的人客不曾間斷,可見這兒的料理頗受喜愛。
店內的座位數不多,以四到六人為主,後方也有圓桌和較大和式用餐區域,如果家庭聚餐的話也很方便,但非常建議一定要事先預約。
菜口上方有一些季節限定或限量的餐點可以參考~
除了限量的餐點外,叁丸本身提供的餐點種類也很豐富。刺身、煮物、壽司、燒物、丼飯、手卷、揚物、冷盤、湯品小菜等,應有盡有。餐點價格在$20-$460間,份量看起來都不小阿~~
【開車勿喝酒、喝酒勿開車】喜歡小酌兩杯的話,酒類種類也不少喔~
叁丸特上生魚片($450)木盤中裝呈著滿滿碎冰,讓上頭的新鮮食材可以保持在最佳狀態。
厚切的生魚片散發著誘人色澤,慷慨的厚度讓鮮甜滋味加倍在口中融化。
魚生的種類也多,色澤繽紛、用料豐富,絕對是愛生食朋友的首選。
綜合握壽司(6貫,$250)單吃生魚片還不過癮的話,就來分握壽司吧~~盤飾的部分刷上了點醬油,直接吃也可品味到醬香的加持,搭配著恰到好處的醋飯。讓魚肉的甜更加鮮明。...