台東市深黑義餐酒館 | 深黑義法餐酒館菜單
深黑義餐酒館[1]|台東市餐廳。台東市無菜單餐館。台東義式料理。寵物友善餐廳。吃在台東,難得出現一家質感又浪漫的餐酒館,深黑義餐酒館[2]就位於台東糖廠裡,台東糖廠原屬於臺東製糖株式會社,留下不少舊糖廠的老物跟回憶,也融合了台東當地的特色文化,雖然糖業沒落,但將舊倉庫出租給文化工作者,變成迎合現代潮流的觀光處所。這餐酒館藏身在糖廠裡,結合當令食材以及在地特色推出驚艷創作佳餚,為了迎接我們一群人,將美食遷往至邸taidang–台東駐創共同工作空間,也謝謝主廚的用心,用心準備的佳餚,每一口都是驚喜、感恩、美味...
深黑義餐酒館[1] | 台東市餐廳。台東市無菜單餐館。台東義式料理。寵物友善餐廳。吃在台東,難得出現一家質感又浪漫的餐酒館,深黑義餐酒館[2]就位於台東糖廠裡,台東糖廠原屬於臺東製糖株式會社,留下不少舊糖廠的老物跟回憶,也融合了台東當地的特色文化,雖然糖業沒落,但將舊倉庫出租給文化工作者,變成迎合現代潮流的觀光處所。
這餐酒館藏身在糖廠裡,結合當令食材以及在地特色推出驚艷創作佳餚,為了迎接我們一群人,將美食遷往至邸 tai dang – 台東駐創共同工作空間,也謝謝主廚的用心,用心準備的佳餚,每一口都是驚喜、感恩、美味。
台東輕旅行-漫遊台東(上)[3]
台東輕旅行-漫遊台東(下)[4]
雖然是臨時將餐桌搬到邸 tai dang – 台東駐創共同工作空間,由桌上的擺設還是能感受到料理者跟準備者的用心。
未用餐,先舉杯。進口歐洲啤酒,帶著花香味,氣泡的刺激搭配啤酒的韻味,是會讓人貪杯的迷人風味,忍不住多要了一杯,實在貪心。
(未成年請勿飲酒/勿酒駕)
主廚從餐前酒、前菜、主餐、甜點都相當仔細介紹,高中畢業後到台北學習餐飲,之後回到台東創業,推出少見的義法精緻創意料理,為台東飲食注入不同活力,也多了不一樣的餐飲選擇,讓聚餐約會多了好選擇。
餐前酒。將26%白蘭地浸泡葡萄、蔓越莓果乾,三種風味一起結合,微醺的大人風味,獨特的搭配風格,酒也可以發揮不一樣的創意。
(未成年請勿飲酒/勿酒駕)
小心,若是酒力不勝的人可能就真的微醺了。:)
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