冰島外食說明書:冰島餐廳的吃飯文化大解密 | 冰島飲食文化
有人說,旅行是美食和美景二者的結合,有了這兩樣,旅途才算完整。冰島除了擁有迷幻風景外,也有令人驚艷以及撫慰人心的在地美食。在冰島進行一場以美食連結在地的深度旅行,你準備好了嗎?來冰島旅行,雖能看遍美景、吃盡美味,但人生地不熟,一舉一動,總是多了份陌生與緊張感。UNLOCKICELAND為你獻上一份完整的冰島外食說明書,讓你掌握在冰島餐館用餐,有哪些與我們不一樣的文化小眉角:「可以做什麼」和「不需要做什麼」,熟記這些在地人的吃飯習慣,讓自己在冰島的旅程中,更能悠閒地記錄下每一場精彩的味覺饗宴。–.1.用餐不限時...
有人說,旅行是美食和美景二者的結合,有了這兩樣,旅途才算完整。冰島除了擁有迷幻風景外,也有令人驚艷以及撫慰人心的在地美食。在冰島進行一場以美食連結在地的深度旅行,你準備好了嗎?
來冰島旅行,雖能看遍美景、吃盡美味,但人生地不熟,一舉一動,總是多了份陌生與緊張感。UNLOCK ICELAND 為你獻上一份完整的冰島外食說明書,讓你掌握在冰島餐館用餐,有哪些與我們不一樣的文化小眉角:「可以做什麼」和「不需要做什麼」,熟記這些在地人的吃飯習慣,讓自己在冰島的旅程中,更能悠閒地記錄下每一場精彩的味覺饗宴。
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1. 用餐不限時許多餐廳為了拼翻桌率,都有限制上門客人的用餐時間,一般時間限制都是在90分鐘至兩個小時內,就連你看菜單以及選擇餐點的時間也都算在內。這種「以量致勝」的餐飲經營方式,在台灣相當普遍。
反觀在冰島,沒有任何一間餐廳會限制你的用餐時間。就算門口還有在等位中的客人,服務人員也不會希望你吃完後快快離開,或是用帳單攻勢要你趕緊識相結帳去。就算已經完食,你依舊可以留在餐桌上繼續品茶、聊天。在冰島的餐廳吃飯,你無需感到任何的壓力,用餐沒有時間限制,可以讓你享用美食的過程更輕鬆、愉快 。不論是巷口的咖啡館或高級餐廳,都是愛待多久就待多久。
除此之外,幾乎所有的冰島餐廳從開門 (約上午11點) 到打烊 (約晚上10點或更晚),中間都不會有所謂的「休息時間」。餐點全天候供應,就算是在冷門的時段,例如下午兩點到五點這段時間想要用餐,也不用擔心會「吃閉門羹」哦!
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Photo Credit : Blue Lagoon
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2. 菜單上的價格已含稅曾經去過美國旅遊的你,一定有過這樣...