澎湖-西嶼鄉-阿虹的店 | 阿虹的店菜單
澎湖之旅的第二天開啟我們北環的行程,中午來到民宿老闆(夏之夢民宿早餐宵夜住宿文[1])推薦的阿虹的店用餐,車子經過跨海大橋後來到小門嶼,左邊這邊有一小區沙灘風景優美、海灘滿乾淨的,叫做小門沙灘,我們把車停在旁邊,天氣好可以去踩踩海水,這邊靠近鯨魚洞和小門地質館,若有來這吃小管麵線,可以順道去逛逛!用餐日期:2019/09/07(六)路口,可以看到鯨魚洞和小門地質館指標從這邊進去走進去可以看到好幾間店家,小萍的店、阿虹的店都有賣小管麵線,小萍的店8年前來澎湖玩的時候吃過,這次要換吃阿虹的店,民宿老闆說小萍的店...
澎湖之旅的第二天開啟我們北環的行程,中午來到民宿老闆(夏之夢民宿早餐宵夜住宿文[1])推薦的阿虹的店用餐,車子經過跨海大橋後來到小門嶼,左邊這邊有一小區沙灘風景優美、海灘滿乾淨的,叫做小門沙灘,我們把車停在旁邊,天氣好可以去踩踩海水,這邊靠近鯨魚洞和小門地質館,若有來這吃小管麵線,可以順道去逛逛!
用餐日期:2019/09/07(六)
路口,可以看到鯨魚洞和小門地質館指標從這邊進去
走進去可以看到好幾間店家,小萍的店、阿虹的店都有賣小管麵線,小萍的店8年前來澎湖玩的時候吃過,這次要換吃阿虹的店,民宿老闆說小萍的店有冷氣用餐環境較舒適但阿虹的店沒有,口味上他比較愛阿虹的店多一些,網路上說若愛吃海膽可以來阿虹的店
進來阿虹的店環境真的比較簡陋,沒冷氣吹尤其在炎熱的天氣下喝熱湯很要命呀!
菜單,老闆說海膽是有季節性的,一般在6-9月,當天雖然是九月來訪可能產量少,沒有整顆海膽可吃GG,但老闆說有海膽小管蛋炒飯,於是我們就先點一盤來試試!
一入坐會免費招待小碟小菜分別是燒酒螺、醃小管和小魚乾,三樣都很好吃很夠味又不死鹹,醃小管的肉質不會硬硬的很好咬,越嚼越香~
海膽小管蛋炒飯NTD300,這炒飯一盤要價300真是不便宜阿!貴貴的馬糞海膽,不過炒的真的好香喔!讓人一口接一口,一人一口整盤沒多久就被秒殺了
老闆還特地指出海膽在哪裡,老實說海膽的份量不多耶!但是經過老闆娘的巧手翻炒和調味,香氣變得好濃郁讓人愛上阿!好吃到吃完又再來一盤,結果第二盤的海膽炒飯中的海膽更少,我們大家在那邊找半天玩大家來找碴看海膽在哪,整盤都翻遍了結果只看到2粒比較明顯,其他看不出來@@讓我們覺得怎麼越點料越少的感覺,但還是一樣滿好吃的啦!
老闆娘還親自解說哪個是海膽,就是她夾的那橘色一粒!稀少又珍貴的馬糞海膽,你們絕對想不到第二盤的炒飯是幾乎找不太到海膽的蹤跡阿!(難過+失望)
招牌小管麵線NTD100,我們點了四碗來分食
小管份量就給滿多而且切的有一定厚度,湯頭有加入紅蔥頭調味...
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澎湖-鯨魚洞阿虹小管麵線@ 三隻小豬愛吃飯:: 痞客邦
這間店是每次有朋友來澎湖找我玩必去的店之一營業時間至17:00 去之前可以打電話確認一下大部分夏天都沒休息海膽開捕時也有現剖海膽可以吃 ...