士多啤梨 | strawberry中文士多啤梨
士多啤梨Strawberry別名︰草莓、津莓供應期︰全年產地︰中國、日本、韓國、美國、紐西蘭等地 士多啤梨味鮮甜,是不少人,尤其女士的至愛水果。然而,士多啤梨不止味道好,其保健功效亦很高,絕對有益健康。 現代醫學觀點士多啤梨富含醣類(果糖、蔗糖)、膳食纖維(果膠和纖維素)、蛋白質、有機酸、鞣花酸、維生素B、C、E,胡蘿蔔素,礦物質鉀、磷、鈣、鎂、鈉和鐵等。士多啤梨蘊含鞣花酸,有抗增生和抗氧化之效,能防止細胞突變,預防癌症,兼治療高血壓。膳食纖維則能幫助腸胃消化,改善便秘。其餘的多種營養成分,具促進血液循環,增強...
士多啤梨
Strawberry
別名︰草莓、津莓
供應期︰全年
產地︰中國、日本、韓國、美國、紐西蘭等地
士多啤梨味鮮甜,是不少人,尤其女士的至愛水果。然而,士多啤梨不止味道好,其保健功效亦很高,絕對有益健康。
現代醫學觀點
士多啤梨富含醣類(果糖、蔗糖)、膳食纖維(果膠和纖維素)、蛋白質、有機酸、鞣花酸、維生素B、C、E,胡蘿蔔素,礦物質鉀、磷、鈣、鎂、鈉和鐵等。
士多啤梨蘊含鞣花酸,有抗增生和抗氧化之效,能防止細胞突變,預防癌症,兼治療高血壓。膳食纖維則能幫助腸胃消化,改善便秘。其餘的多種營養成分,具促進血液循環,增強人體抵抗力,預防感冒之效。又能防止牙齦出血,改善貧血,抑制高膽固醇、高血脂和糖尿病,還可以抗衰老和潤膚美顏。
士多啤梨富含草酸和鉀,腎病和尿毒症患者不宜多吃
中醫觀點
中醫認為士多啤梨味甘酸,性寒,能消暑止渴、潤肺生津、健脾開胃、涼血解毒,以及補血益氣。
因為士多啤梨性寒,所以腸胃虛寒和大便泄瀉者都不宜吃。
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