[食記] 台北RAW 可以先三思,再決定來 | raw訂位ptt
作者maolord(sirsir)看板Food標題[食記]台北RAW可以先三思,再決定來時間MonSep1700:24:272018餐廳名稱:RAW大直消費時間:107年/9月地址:大直電話:0285015800營業時間:11:30–14:30,18:00–22:00每人平均價位:均消價位|$3500(網路寫的資訊)可否刷卡:可有無包廂:無推薦菜色:無官網:https://www.raw.com.tw/RAW的名氣大,但正個用餐體驗普通,服務員的訓練上有點瑕疵寫出我覺得用餐幾個雷點,後面附上小優點平衡由於這類餐廳的菜都一定要有設計理念,介紹得好不好就很重要不過整間餐廳設計使得餐廳”人聲鼎沸”,加上音樂始終開...
作者maolord (sir sir)
看板Food
標題[食記] 台北 RAW 可以先三思,再決定來
時間Mon Sep 17 00:24:27 2018
餐廳名稱:RAW 大直 消費時間:107年/9月 地址:大直 電話:02 8501 5800 營業時間:11:30–14:30, 18:00–22:00 每人平均價位:均消價位 | $3500(網路寫的資訊) 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:無 官網:https://www.raw.com.tw/ RAW的名氣大,但正個用餐體驗普通,服務員的訓練上有點瑕疵 寫出我覺得用餐幾個雷點,後面附上小優點平衡 由於這類餐廳的菜都一定要有設計理念,介紹得好不好就很重要 不過整間餐廳設計使得餐廳”人聲鼎沸”,加上音樂始終開很大,冷氣也是我近期吃過的餐廳最敢開的,整個用餐環境除了裝潢,其實沒有很優。 https://i.imgur.com/fnvt41i.jpg 一開始上麵包的時候,我們直覺是沒有附上盤子(畢竟吃麵包沒有不掉麵包屑的) 詢問服務生,他大概先愣了一下,說桌上有布(實際用字忘了,每人桌上都會有兩個布墊子,墊玻璃杯與當餐盤 (???) 用) 只有墊布沒有盤子,這是個好設計嗎?這很見仁見智,但至少盤子還有圓弧和偏高的邊緣,可以讓麵包屑集中在盤中央 吃完麵包上了第一道前菜時,桌面已經有點亂,也有我們使用的濕紙巾 卻沒人清理都是麵包屑的桌面,到第二道上前才處理 https://i.imgur.com/OsKUCfL.jpg 而服務生拿起墊布清理也只有清理一面,另一面還都是滿滿的麵包屑.... https://i.imgur.com/aCOCVaL.jpg 這一餐服務生在介紹菜餚時,出現三次使用問句,很像在考機智問答,若中間銜接的快,我們可能就聽聽不回答,過中間常會頓一下,不知是在等我們答案還是可不回答,間接變成種用餐壓力。 最後一道主菜的肉也是等大家吃完才公佈答案,其實這設計真的不適合每個客戶。 例如 菜餚:巨蛤+醃肉+巧達湯 店員:“因為加了 xx 和 oo ,加上這樣做,你們知道是什麼嗎?” (大家停頓5秒) 店員:“就是巧達湯” (黑人問號) 一來我聽過巧達湯,...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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Fw: [食記]RAW全台最難訂的餐廳情人節驚喜江振誠現身 | raw訂位ptt
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餐廳名稱:RAW 大直消費時間:107年/9月地址:大直電話:02 8501 5800 ... 菜色:無官網:https://www.raw.com.tw/ RAW的名氣大,但正個用餐體驗普通, ... 基本上一樣價位真的可以嘗試其他的-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: ... Read More
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