高尿酸、痛風不宜吃酸味食物?醋、檸檬、酸奶都不行? | 檸檬醋痛風
廣告 以下內容來自「丁香醫生相信每個高尿酸、痛風朋友,心裡都裝滿了各種「酸鹼之事」:痛風得降尿酸;尿酸高了,小心痛風;要注意鹼化尿液……似乎「酸的」都是窮凶極惡的,「鹼的」都好。當面對醋、檸檬、酸奶等酸味食物時,很多朋友可能就會糾結了,酸酸的吃了不好吧?不要被各種「鹼性產品」忽悠民間一直流傳著「鹼性體質好,酸性體質容易生病」的說法,其實這樣的說法毫無科學根據,甚至可以毫不客氣的說就是胡扯。正常情況下,人體血液等液體的酸鹼度都保持在一個正常範圍,比如血液的pH值波動在7.35~7.45之間。因此,不用...
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以下內容來自「丁香醫生
相信每個高尿酸、痛風朋友,心裡都裝滿了各種「酸鹼之事」: 痛風得降尿酸;尿酸高了,
小心痛風;要注意鹼化尿液…… 似乎「酸的」都是窮凶極惡的,「鹼的」都好。 當面對醋、
檸檬、酸奶等酸味食物時,很多朋友可能就會糾結了,酸酸的吃了不好吧? 不要被各種
「鹼性產品」忽悠 民間一直流傳著「鹼性體質好,酸性體質容易生病」的說法,
其實這樣的說法毫無科學根據,甚至可以毫不客氣的說就是胡扯。
正常情況下,人體血液等液體的酸鹼度都保持在一個正常範圍,
比如血液的 pH 值波動在 7.35~7.45 之間。因此,不用做啥,人體血液也是呈弱鹼性的,
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健康的。而那些被吹得跟神藥似的「鹼性產品」,不過是想掏空老百姓的腰包
。 代謝後成鹼性的食物對痛風有益 雖然「酸鹼體質」是胡扯,但痛風醫生之前也說過「
蘇打水、黃瓜、胡蘿蔔等『鹼性食物』對痛風是有益的」
。但這樣的建議並不針對健康人,只是給痛風病友的建議。
上面提到的這些食物在體內代謝後可呈鹼性,從而會對尿液 pH 產生一定影響,幫助尿酸排泄、降低腎臟尿酸結石的可能。
不過得強調,代謝後呈鹼性的食物雖然對痛風有益,但作用十分有限,不能取代碳酸氫鈉片等藥物的治療。
嘗起來酸酸的食物,不一定真「酸」 我們的身體是十分複雜的,不是桶,倒啥進去
裡面就裝啥。任何食物、藥物進入體內後,都會發生一系列複雜的物理、化學反應,最終被吸收的成分也不是原來的樣子。 下面我們就來分析幾種常見的酸味食物,看看痛風能不能吃。
1. 醋或者陳醋 這應該是大家最關心的酸味食物了。 醋的主要成分是乙酸,
醋的一大特點就是酸,它的 pH 值也的確小於 7。乙酸在進入身體後會經過一系列的反應,最終生成二氧化碳和水,
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二氧化碳隨呼吸排出體外,剩下的水也不再是酸的了。。 結果是痛風可以放心吃醋。但需要避免和碳酸氫鈉等鹼性藥物同服。
2. 檸檬或檸檬水 檸檬不比醋,有效成分較多,富含維生素 C、鉀、檸檬酸等,
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