【台中美食】胡大叔 東海川味燃麵推薦也有素食餐點 | 東海素食 店
2023.03.08 燃麵吃過嗎!以前吃過燃麵就一直很喜歡燃麵的味道,這次在龍井區東海商圈這邊也吃到好吃的燃麵啦,除了燃麵以外還有炒飯炒麵跟各種私廚餐點,而且也有提供全素、蛋奶素的選擇,鍋具也都是有分開的讓茹素者可以安心享用👌🏻菜單上有畫葉子的是全素,畫荷包蛋的是蛋奶素很好辨認~胡大叔好吃嗎胡大叔提供多種料理,燃麵、炒飯、炒麵、湯品、小菜、沙拉都有,是從學生到上班族、家人都可以天天吃的耐吃型!也因為很多人喜歡他們家的燃麵希望在家也能吃到,店家也推出了禮盒版唷川味葷燃麵$70燃麵...
2023.03.08燃麵吃過嗎!以前吃過燃麵就一直很喜歡燃麵的味道,這次在龍井區東海商圈這邊也吃到好吃的燃麵啦,除了燃麵以外還有炒飯炒麵跟各種私廚餐點,而且也有提供全素、蛋奶素的選擇,鍋具也都是有分開的讓茹素者可以安心享用👌🏻菜單上有畫葉子的是全素,畫荷包蛋的是蛋奶素很好辨認~
胡大叔好吃嗎胡大叔提供多種料理,燃麵、炒飯、炒麵、湯品、小菜、沙拉都有,是從學生到上班族、家人都可以天天吃的耐吃型!也因為很多人喜歡他們家的燃麵希望在家也能吃到,店家也推出了禮盒版唷
川味葷燃麵 $70
燃麵有葷食、素食,辣度也能調整不辣、微辣、小辣、中辣到大辣,我們吃的是中辣的葷燃麵,麵條是店家請麵廠客製化的細麵,拌入特調川味辣醬,再加入脆花生、梅乾菜、蔥花跟豬肉末
我很喜歡這個麵條~吃起來軟Q不會爛的那種,中辣對我來說真的有辣到,但他的辣不會難受,是很香辣的,反而麻感我覺得還好,比較多是在辣的部分,花椒香氣濃郁,搭配脆花生脆硬口感很好吃
叉燒蛋炒飯 $80
吃起來是粒粒分明的飯粒,不會軟黏在一起,叉燒帶點點蜜汁跟飯炒在一起多了甜甜的味道,叉燒肉也給的滿多每口都有吃到叉燒肉
酸豆肉末蛋炒飯 $80
最近超愛酸豆角的任何餐點,變成炒飯也好吃,搭配起來是微酸微微辣與肉末飯粒跟蛋的微微焦香很好吃,很愛酸豆角那個爽脆的口感,他們家炒飯都不是濕黏的那種很不錯
紅蘿蔔蛋 $100
裡面是加紅蘿蔔絲,紅蘿蔔絲比較粗一點,口感吃起來會有蛋的軟嫩也有紅蘿蔔的微脆微軟口感,有點甜甜的,整體帶一點厚度
特製洋芋沙拉$50
裡面有馬鈴薯、黃瓜跟蛋還有店家的隱藏食材,吃起來有馬鈴薯部分顆粒感,也有部分是軟綿感帶滑順的沙拉感,喜歡他黃瓜切的小小的味道上不會突然一大塊黃瓜覺得很生,整體甜甜的好吃
清爽皮蛋豆腐 $45
上面是加素鬆,淋上醬油膏與香油,素鬆是比較脆硬的那種,醬油膏...