台北忠孝新生 | 濟南路二段美食
比起其他菜系,台北這類的新馬美食還未特別多。台北捷運忠孝新生站旁、濟南路二段上的「來碗Laksa」有提供香濃的叻沙湯麵,蝦香味濃,對於天冷時想喝點熱湯,或許是另一選擇之一。來此品嚐叻沙、咖哩等新加坡美食時,也別錯過大家推薦細膩溫暖家常味道的紅燒肉飯,滷的通紅燒肉飯鋪滿滿在白飯上,彷彿成了豐盛的丼飯美食。台北濟南路二段美食:到「來碗Laksa」吃南洋料理叻沙麵、薏米水與紅燒肉飯某日和好友花花[1]相約到台北中山區吃大師兄銷魂麵,但無奈人太多,加上晚點還要到古亭公館去,便臨時到中正區濟南路二段上,我們兩人的...
比起其他菜系,台北這類的新馬美食還未特別多。台北捷運忠孝新生站旁、濟南路二段上的「來碗Laksa」有提供香濃的叻沙湯麵,蝦香味濃,對於天冷時想喝點熱湯,或許是另一選擇之一。來此品嚐叻沙、咖哩等新加坡美食時,也別錯過大家推薦細膩溫暖家常味道的紅燒肉飯,滷的通紅燒肉飯鋪滿滿在白飯上,彷彿成了豐盛的丼飯美食。
台北濟南路二段美食:到「來碗Laksa」吃南洋料理叻沙麵、薏米水與紅燒肉飯某日和好友花花[1]相約到台北中山區吃大師兄銷魂麵,但無奈人太多,加上晚點還要到古亭公館去,便臨時到中正區濟南路二段上,我們兩人的口袋名單「來碗Laksa」吃南洋料理叻沙麵。
說起南洋新加坡料理,除了肉骨茶、海南雞飯[2]外,叻沙也是著名的新加坡道地美食之一。叻沙(Laska)這類的馬來西亞與新加坡美食,未曾吃過者會很好奇叻沙是什麼?叻沙這字的注音怎麼唸?
叻字由口跟力組成,音同「樂沙」。依照飲食文化,分為一些種類,加不加蝦膏、椰奶、咖哩,肉類、海鮮等都能成為不同系體的叻沙。
台北中正區濟南路上多有平價美食、咖啡廳或是不少牛肉麵店,「來碗Laksa」對面便是台北很有名的「七十二牛肉麵」以及「有記名茶[3]」,旁邊則是「濟南牛肉麵」,我個人很愛的1789 Café Pâtisserie[4]法式閃電泡芙仁愛本店、清新迷人的咖啡館Jack & NaNa COFFEE STORE[5]也在附近。
看到藍色的招牌,還有新加坡著名地標獅頭魚身的魚尾獅,就是到了「來碗Laksa」沒錯。
店裡風格倒不走南洋風味,而是早午餐店、社區型咖啡館的感覺,有幾張四人桌、二人桌或是靠牆旁的高腳椅。
中午用餐時間有好多上班族前來用餐,生意好得很,看來是新型態的在地美食。另有提供外帶與外送服務,因應周邊上班族多而推出的配套服務。
來碗Laksa菜單有招牌Laska麵(也就是叻沙麵)、南洋咖哩飯、紅燒肉飯、特製油雞飯、咖椰吐司、自製香辣醬,還有搭配套餐方式。飲品則有些新加坡傳統飲品,像是美祿巧克力、薏米水,台灣常喝的紫米紅豆牛奶、薏仁牛奶、金棗茶也有提供。
原本也想吃吃咖椰吐司,因為喜歡...