[食記] 台北‧濟南路新址米其林評鑑四星、牛肉麵控不得錯過的七 ... | 濟南路二段美食
按讚加入粉絲團熱愛牛肉麵的人,心裡一定有自己的一個牛肉麵排行榜,而在Daisy的身邊,就有好多個熱愛牛肉麵的人存在。而且他們和我心目中的牛肉麵排行榜裡…非常一致的都是這一間七十二牛肉麵!!!這間七十二牛肉麵原本位在建國南路上,不過在2014/06/06時,已經遷移新址到濟南路二段上囉。所以想要吃的人,千萬不要在跑到舊地址了,七十二牛肉麵的新地址已經搬到台北市中正區濟南路二段71號了!!而且新地址的位置就在濟南路跟新生南路一段的麥當勞斜對面,近忠孝新生站五號出口,位置非常醒目好找。這天Daisy來吃七十二牛肉麵,不...
按讚加入粉絲團熱愛牛肉麵的人,心裡一定有自己的一個牛肉麵排行榜,而在Daisy的身邊,就有好多個熱愛牛肉麵的人存在。而且他們和我心目中的牛肉麵排行榜裡…非常一致的都是這一間七十二牛肉麵!!!
這間七十二牛肉麵原本位在建國南路上,不過在2014/06/06時,已經遷移新址到濟南路二段上囉。所以想要吃的人,千萬不要在跑到舊地址了,七十二牛肉麵的新地址已經搬到台北市中正區濟南路二段71號了!!而且新地址的位置就在濟南路跟新生南路一段的麥當勞斜對面,近忠孝新生站五號出口,位置非常醒目好找。
這天Daisy來吃七十二牛肉麵,不過是遷移新址的第二天而已,就可以看到11點多的時間,店內已經坐滿,店外也已經排了長長的隊伍。可見七十二牛肉麵的魅力完全沒有因為遷址而流失客源。
畢竟遷址是遷址,美國評選亞洲101最佳餐廳第74名,以及臺版米其林評鑑四顆星的美名都還在。就連那些熬透了的牛骨也都一併帶來新址當成店面的招牌裝飾了!
看到這些牛骨,就想到了七十二牛肉麵店名的由來。會將店名叫做七十二牛肉麵,其實是因為店裡的清燉牛肉麵湯頭,是由老闆精心熬煮三天三夜、七十二小時而來,每天只限量150碗,所以就把七十二給當作店名了。Google了一下,還可以找到七十二牛肉麵曾經被報導過「用生命熬出頭」的文章噢:http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=91515[1]。MENU
為了加快點餐的速度,在排隊的時候,服務生就會拿MENU給排隊的客人,這樣一來,一進到店裡就可以馬上交上菜單,減少一來一往的等後時間。不過仔細看一下MENU上的價錢…搬家後平均每到都漲了$20塊呢…
店內環境
一開始進店裡,是外帶區跟自取區。如果外帶的話可以在這邊取用調味料,內用的話,如果要跟友人分食也可以在這邊自取餐具。
七十二牛肉麵店裡的裝潢簡單卻不失大方。桌椅採用原木桌椅,牆面貼著一幅幅的則是米其林評鑑的所有餐廳,台灣的部分採用紅色的底,而七十二牛肉麵就在這些圖中的其中一張裡。
牛肉麵食前注意事項
在桌上,可以看見店家提供了一張牛肉麵注意事項。提醒著吃牛肉麵時,記得先嚐嚐原味。嚐完原味後,清燉可以試著加玫瑰鹽,紅燒牛肉麵則可加點骨髓...