一口小泡芙by 淇媽 | 小泡芙做法
小撇步1.內餡我直接買孩子喜歡的巧克力口味、用熱水溶化放入擠花袋。泡芙底部戳個小洞把內餡擠進去即可。2.食譜的蛋液約2.5顆、但每個雞蛋大小不一,份量要自己調整。只要麵糊可以呈現到倒三角形就要停止繼續加入蛋液,一旦麵糊太稀就無法補救了。
小撇步1. 內餡我直接買孩子喜歡的巧克力口味、用熱水溶化放入擠花袋。泡芙底部戳個小洞把內餡擠進去即可。 2. 食譜的蛋液約2.5顆、但每個雞蛋大小不一,份量要自己調整。只要麵糊可以呈現到倒三角形就要停止繼續加入蛋液,一旦麵糊太稀就無法補救了。
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