[問題] costco牛排推薦 | 牛小排ptt
作者isbn957(Nora)看板hypermall標題[問題]costco牛排推薦時間WedApr116:33:132015想嘗試看看自己煎牛排但是新手怕煎壞所以想請大家推薦我只有電磁爐+平底不沾鍋媽媽想吃油花多的爬文後考慮無骨牛小排本來有考慮便宜的嫩肩但有筋不會處理且爸爸牙齒不好怕不好咬但版上好像一致認為牛小排太油所以想問還推薦哪款比較嫩不會難咬也不會太瘦都沒油花的牛排肉--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:101.15.179.178※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1427877196.A.1FD.html[1]推svuper:prime菲力三分熟...牛小排太油~吃幾片就受...
作者isbn957 (Nora )
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標題[問題] costco牛排推薦
時間Wed Apr 1 16:33:13 2015
想嘗試看看自己煎牛排 但是新手怕煎壞 所以想請大家推薦 我只有電磁爐+平底不沾鍋 媽媽想吃油花多的 爬文後考慮無骨牛小排 本來有考慮便宜的嫩肩 但有筋不會處理 且爸爸牙齒不好怕不好咬 但版上好像一致認為牛小排太油 所以想問還推薦哪款 比較嫩不會難咬 也不會太瘦都沒油花 的牛排肉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.179.178 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1427877196.A.1FD.html[1]推 svuper: prime 菲力三分熟...牛小排太油~吃幾片就受不了了 04/01 16:56
推 walinagon: 吃過牛小排和莎朗.覺得莎朗還是比牛小排好吃 04/01 17:00
→ svuper: 煎完一定要先放著3~5分鐘 不要馬上切...肉汁才會鎖住 04/01 17:01
推 jhd9657: 先煎再烤 講的我好餓... 04/01 17:13
→ a0913: 牛小排 真的很油 04/01 17:20
推 sysop5566: 先試吃 再買 免得退貨很麻煩 04/01 17:29
推 kk31121: 用鍋子煎建議買燒烤肉片,牛排會要煎很久~~ 04/01 17:42
推 akimo0204: 餓了 04/01 18:08
推 dingmei: 沙朗跟燒烤肉片都滿好吃的(比肩好) 沙朗熟成兩天更好吃 04/01 18:09
推 Waterpig: 第一次弄買choice就好了 我是都買紐約客 04/01 18:30
→ Waterpig: 煎之前先拿到室溫放個1~2小時 平底鍋熱鍋後放肉下去煎 04/01 18:31
→ Waterpig: 總共煎八分鐘 每面兩分鐘翻面 最後一分可以下奶油和香草 04/01 18:32
→ Waterpig: 起鍋後在盤子裡靜置5...