水果醋系列- 鳳梨檸檬醋diy 製作教學 | 鳳梨檸檬醋做法
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Tip: Highlight text to annotate itX我們從洗檸檬開始 因為這是要做醋的 所以表皮都要洗得很乾淨 可以拿一個比較乾淨的菜瓜布 然後仔細的清洗果皮的表部 我們洗完了以後就要把它擦乾 因為做醋不能沾到水份 所以一定要確保水果是乾的 鳳梨也是盡可能的先去除表面的水分 在切這個檸檬片的時候 厚度可以自己參酌 通常厚度以不超過一公分為限 我們開始切這個鳳梨 厚度是越薄越好 就算要切的比較厚一點 也盡量不要超過一公分 前面剛剛切的作業都已經完成了 其實最重要的就是在做水果醋的時候 怕有其它不該有的水分殘留 所以在前面可能會花比較多的功夫 像是在洗水果 還有在幫水果弄乾的這個部分 切的作業剛剛都已經示範過了 現在可以開始做水果醋的部分 現在手上有一個玻璃甕 它是桃太郎(品牌) 15 罐裝 15 罐裝是它的容量大小 ...
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