【高雄宅配美食】龐家高級肉粽 好吃南部粽 網路團購肉粽推薦 ... | 南部肉粽宅配推薦
『連北部人都愛的南部美食』想不到今年已經過完三個月了,過完四月的連假之後,緊接著而來的是我很喜歡的節日---端午節,小時候周媽媽幾乎每年都會親自包粽子,然後一一的分送給親朋好友近幾年比較有年紀了,比較難像以前一樣包那麼多,所以我就會開始物色市面上有哪些值得一試的粽子,這次試了龐家肉粽,覺得很適合推薦給大家,送禮與自己炊來吃,都很適合,方正的禮盒包裝還有提把的設計帶有點古早味的感覺,是一個很有"份量"的禮盒一般來說,粽子有分為南部粽與北部粽,南北部粽最大的差異是烹調的方式北部粽會先講糯米炒過,再包...
『連北部人都愛的南部美食』
想不到今年已經過完三個月了,過完四月的連假之後,
緊接著而來的是我很喜歡的節日---端午節,
小時候周媽媽幾乎每年都會親自包粽子,然後一一的分送給親朋好友
近幾年比較有年紀了,比較難像以前一樣包那麼多,
所以我就會開始物色市面上有哪些值得一試的粽子,
這次試了龐家肉粽,覺得很適合推薦給大家,
送禮與自己炊來吃,都很適合,方正的禮盒包裝還有提把的設計
帶有點古早味的感覺,是一個很有"份量"的禮盒
一般來說,粽子有分為南部粽與北部粽,南北部粽最大的差異是烹調的方式
北部粽會先講糯米炒過,再包餡料於竹葉中蒸熟,有點像油飯
南部粽會直接將糯米和花生混合,再包餡料魚竹葉中煮熟
吃起來米飯的感覺會稍軟一點,我們家都是習慣吃南部粽(我個人也比較偏愛南部粽)
龐家肉粽也是南部粽哦~~~如果跟我一樣愛南部粽千萬別錯過
龐家肉粽的五福禮盒內有五種口味,包括三鮮頂級海味鮑魚粽、 龐家古早味肉粽、
龐家台灣紅藜黑米肉粽、龐家栗香櫻花蝦大干貝肉粽,以及龐家養生猴頭菇紅藜素粽(全素)
除了傳統口味之外,額外研發的口味看起來都很吸引人吶~
每一顆都有一定的重量,而且都是單除真空包裝,想吃什麼再開來吃就好
說到龐家肉粽,已傳承60年之久,六十多年前,金門的龐奶奶在823砲戰時逃難到了台灣,
與來自廣東的爺爺相遇後,經過顛沛流離的生活後,最後在高雄的岡山定居,
廚藝良好的龐奶奶結合南北部粽的優點後,做出我們現在所吃的這份好味道,
漸漸的透過鄰居一傳十、十傳百的口耳相傳,讓這份好味道一直維持至今
龐家肉粽的禮盒是冷凍禮盒,但不需要格外退冰,可以選擇的家熱方式有三種,
分別是瓦斯爐加熱、電鍋加熱以及微波加熱,詳細的方式可以參考下圖
因周媽媽強烈建議要使用瓦斯爐加熱,所以我...