【南投·草屯】植田割烹 | 草屯無菜單料理
植田割烹。草屯日本料理推薦 地址:南投縣草屯鎮信義街207號電話:04-9232-0088時間:11:30-14:00、17:30-20:00(周一休息)植田割烹粉絲專頁連結[1] 2018年開幕的植田割烹, 范師傅曾在台中名店水月齋待任主廚10年,前年才回到草屯,開設自己的日本料理店,吸引許多熟客饕客前來品嘗美味料理。 植田割烹店內氛圍沉穩, 桌距寬敞,能夠安心的用餐。 割烹兩個字的涵義, 即是能看見師傅,直接在板前料理烹煮,師傅手法的展現盡在眼前,從視覺、嗅覺到味覺,都能得到不同程度的滿足,是許多人喜歡來割烹料...
植田割烹。草屯日本料理推薦
地址:南投縣草屯鎮信義街207號
電話:04-9232-0088
時間:11:30-14:00、17:30-20:00 (周一休息)
植田割烹粉絲專頁連結[1]
2018年開幕的植田割烹,
范師傅曾在台中名店 水月齋 待任主廚10年,
前年才回到草屯,開設自己的日本料理店,
吸引許多熟客 饕客 前來品嘗美味料理。
植田割烹 店內氛圍沉穩,
桌距寬敞,能夠安心的用餐。
割烹兩個字的涵義,
即是能看見師傅,
直接在板前料理烹煮,
師傅手法的展現盡在眼前,
從視覺、嗅覺到味覺,
都能得到不同程度的滿足,
是許多人喜歡來割烹料亭吃飯的原因。
店內除一般座位跟板前,
還有一間獨立的包廂,
很適合朋友相約慶祝不受打擾。
盛盤食器相當典雅。
今天點880元無菜單料理,
會有一個冬季暖心鍋物,
我們相當期待料理的呈現。
前湯。蘿蔔湯
日本料理總是待客周到,
夏天會奉上冰水,
冬天則先盛碗熱湯給我們暖胃。
胡麻豆腐蒸蛋
香氣濃郁的胡麻豆腐
跟著軟嫩蒸蛋入口,滑溜順口。
招待漬物
佛手瓜、蘿蔔、栗子。
明亮的開胃小菜。
鳳螺味噌醋。
彈牙爽口的鳳螺,
味噌與醋酸不會很強烈,很順口。
自家種四季豆。
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