[問題] 堅果(杏仁,腰果)要不要洗? | 生堅果要洗嗎
作者Jochum(榮耀歸給上帝)看板cookclub標題[問題]堅果(杏仁,腰果)要不要洗?時間WedFeb2100:44:562018昨天買一些生杏仁與腰果,準備自己用烤箱烤.以前也曾嘗試自己用鐵鍋炒,當時都有洗,可是炒起來脆度實在不怎麼好.請問堅果到底要不要先洗過?謝謝~--詩篇-23:4我雖然行過死蔭的幽谷,也不怕遭害.因為你與我同在.你的杖,你的竿,都安慰我.--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:122.117.139.206※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1519145098.A.093.html[1]※Jochum:轉錄至看板baking02/2100:51推chister:不要02/2101:08→positMIT:w...
作者Jochum (榮耀歸給上帝)
看板cookclub
標題[問題] 堅果(杏仁,腰果)要不要洗?
時間Wed Feb 21 00:44:56 2018
昨天買一些生杏仁與腰果, 準備自己用烤箱烤. 以前也曾嘗試自己用鐵鍋炒, 當時都有洗, 可是炒起來脆度實在不怎麼好. 請問堅果到底要不要先洗過? 謝謝~ -- 詩篇-23:4 我雖然行過死蔭的幽谷, 也不怕遭害. 因為你與我同在. 你的杖, 你的竿, 都安慰我. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.117.139.206 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1519145098.A.093.html[1] ※ Jochum:轉錄至看板 baking 02/21 00:51推 chister: 不要 02/21 01:08
→ positMIT: why? 02/21 01:59
→ chungjan: 我都有洗,尤其是容易有碎屑易氧化的核桃。 02/21 06:20
→ Junchoon: 洗過就是要用低溫烤更久而已啊 02/21 14:54
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