台中南屯真月新日本料理 日法結合的無菜單料理帶您進入一場 ... | 真月新日本料理2019
真月新日本料理為台中知名的印月餐飲集團旗下的一員主打的項目是日式無菜單料理(也有提供單點品項)位於台中精華的七期一帶(靠近市政路的黎明路二段上)最明顯的標的應當就是雲河概念旅館[1]的一樓由於近年來日法料理的結合已蔚為風潮因此日式宴席料理於擺盤和食材的處理上也有了極大突破除了現代人所訴求的健康、養生等需求外更是多了份時尚、潮流感說了那麼多還是趕緊跟著熊爸的腳步一同來看看真月新日本料理的無菜單料理表現吧!!!真月新日本料理真月新日本料理的一樓為開放式用餐區進餐廳後會由服務人員引導至座位用餐環境寬敞舒適於...
真月新日本料理 為台中知名的印月餐飲集團旗下的一員 主打的項目是日式無菜單料理(也有提供單點品項) 位於台中精華的七期一帶(靠近市政路的黎明路二段上) 最明顯的標的應當就是雲河概念旅館[1]的一樓 由於近年來日法料理的結合已蔚為風潮 因此日式宴席料理於擺盤和食材的處理上也有了極大突破 除了現代人所訴求的健康、養生等需求外更是多了份時尚、潮流感 說了那麼多還是趕緊跟著熊爸的腳步一同來看看真月新日本料理的無菜單料理表現吧!!!
真月新日本料理真月新日本料理的一樓為開放式用餐區 進餐廳後會由服務人員引導至座位 用餐環境寬敞舒適於典雅中仍不忘帶有著時尚元素
真月新日本料理的菜單今天來品嚐的主要是這兒的無菜單料理 餐廳共有提供新月 $680(平日午間限定)、和月 $1280、吟月 $1680、真月 $2280、主廚特餐 $3000這五種不同價位的套餐 每一款套餐中都包含有前菜、刺身、煮品、烤物、強肴、主食、吸物、甜品共八品(相當是一般所謂的宴席料理) 另外套餐中牛肉也都可以加價升級為日本和牛 食材會依季節時令做調整 於餐廳內消費會酌收10%的服務費
開胃小菜醃漬的開胃小菜有三樣 小黃瓜、紫洋蔥、白蘿蔔各有各的風味 相當ㄕㄨㄚˋ嘴讓人吃著吃著停不下口
一樓用餐區最吸引人的不外乎是這一排位於板前的座位了 也代表了一間日本料理餐廳的靈魂與精神所在
同時坐在板前是最能清楚感受到一間日本料理師傅們技藝的地方 因此熊爸如果一人拜訪通常會選擇坐在這兒 不但可以一面欣賞師傅的手藝 不時還可以閒聊上兩句呢
這兒所陳列的是店內新鮮的漁獲 想要單點刺身的朋友可以做個參考
看著師傅專注處理食材的模樣 看著看著口水也跟著要流下來啦
至於二樓則是有提供兩間包廂(約可容納 8-10人左右) 不但具有私密性而且還有專人服務 有需要的朋友可洽店家詢問
當然來到日本料理小酌是在所難免的 這兒酒櫃中陳列著各式的清酒也有啤酒 如果不知如何選擇也可請服務人員做個介紹 小酌兩杯並一邊品嚐美食話家常也是人生難得的...