台中餐廳推薦 真月新日本料理(二訪) 全新套餐新登場!(內有 ... | 真月新日本料理2019
上一次來到真月用餐是選擇單點消費(看這篇)[1],二訪則改吃套餐形式,我們今日選擇的是和月套餐$1,280、吟月套餐$1,680。套餐包含了前菜、刺身、逸品、烤物、強肴、主食、吸物、水菓子,會依季節時令變化食材,也就是說,端上桌的都是當令當季最對時的美味食材唷:)周末假日的正中午,餐廳的光線太美好,拍的照片通通不用修,接下來跟大家分享的餐點照片,都跟眼睛看到的一模一樣唷~準備開始流口水了嗎:)│前菜│和月套餐│無花果沙拉│Rikki是一個不愛吃生菜的人,每次都會把漢堡跟吐司裡頭的生菜拿掉,但這道沙拉卻讓我吃空空耶,胡麻...
上一次來到真月用餐是選擇單點消費(看這篇)[1],二訪則改吃套餐形式,我們今日選擇的是和月套餐$1,280、吟月套餐$1,680。套餐包含了前菜、刺身、逸品、烤物、強肴、主食、吸物、水菓子,會依季節時令變化食材,也就是說,端上桌的都是當令當季最對時的美味食材唷:) 周末假日的正中午,餐廳的光線太美好,拍的照片通通不用修,接下來跟大家分享的餐點照片,都跟眼睛看到的一模一樣唷~ 準備開始流口水了嗎:)
│前菜│和月套餐│無花果沙拉│Rikki 是一個不愛吃生菜的人,每次都會把漢堡跟吐司裡頭的生菜拿掉,但這道沙拉卻讓我吃空空耶,胡麻醬的味道非常好,生菜是嫩嫩的口感,搭配小小顆的松子,軟硬交錯在舌尖,超好吃的呢!無花果帶點微酸,吃起來非常清爽,很適合春夏的季節品嘗。
│前菜│吟月套餐│京都湯葉、北海道海膽、柴魚芡汁│海膽一直都是我的愛,想不到除了搭配握壽司外,跟腐皮也是絕配。這道味道較重一些,雖不像無花果沙拉般的清爽,卻也能喚醒味蕾。女兒很愛這道,說通通都要給她,我們夫妻倆只分得到一小口呀(笑)。
│刺身│和月套餐│季節生魚片│依季節搭配的生魚片們,生食及炙燒各半,要記得先從白肉的魚種開始品嘗,接著再吃炙燒唷:)
│刺身│吟月套餐│季節生魚片、大溪甜蝦│這個真的太厲害!之前在北海道蜜月旅行時,就深深愛上甜蝦,沒想到台灣就有這麼好吃的甜蝦了!來自宜蘭大溪的甜蝦~神美味阿!這一口太滿足了>///< 吃完甜蝦接著再品嘗白肉生魚片跟炙燒生魚片。有注意到嗎~ 葉片上還有隻小青蛙呢,是不是很可愛呀~
│煮品│和月套餐│飛龍頭、牛蒡、大根、車蝦、干貝、柴魚芡汁│沒修圖沒打光也能這麼可口,原來淋上柴魚芡汁會這麼上相!滑滑亮亮的好Juicy噢♥ 飛龍頭這名字很妙,問了店員才知道是很傳統的日式料理,裡頭有豆腐、香菇、紅蘿蔔等等結合起來的炸丸子,都會搭配湯汁入菜。牛蒡也很特別,跟平常在日式餐廳吃到的牛蒡絲截然不同呢~ 不過在這道煮品中,我最愛的還是干貝跟車蝦啦,太愛海鮮了呀♥
│煮品│吟月套餐│龍蝦、白髮蔥、干貝柱芡汁│噢噢噢!是龍蝦>///< 我也好愛好愛龍蝦噢~ 鮮甜又Q彈的口感,實在太美味了!搭配的干貝芡汁比較重口味,若來上一碗白飯肯定立馬扒光呀~ ...