.HeLioTroPE. | 秋鳴拉麵
FB:麵屋秋鳴[1]地址:台中市南區文心南路715號電話:0978-085768營業時間:12:00–14:00、17:30–23:30(週四公休)這家麵屋秋鳴的前身是烏日狸匠拉麵[2],今年四月在烏日的租屋到期並搬到文心南路之前離我家超近,現在搬到文心南路這邊就比較遠一點,但還是十分鐘以內,算不遠他們搬家後就改變經營方式,之前狸匠拉麵時期的品項就沒賣了,不過忠孝路那邊有一間狸匠拉麵,是同企業,還沒去吃過不曉得是不是跟以前烏日狸匠賣的品項一樣,下次再去吃吃看店很小,位置很少,我看很多人都選擇外帶吧台那有五個座位,然後一張四人桌跟一張二人...
FB:麵屋秋鳴[1]地址:台中市南區文心南路715號電話:0978-085768營業時間:12:00–14:00、17:30–23:30 (週四公休)這家麵屋秋鳴的前身是烏日狸匠拉麵[2],今年四月在烏日的租屋到期並搬到文心南路之前離我家超近,現在搬到文心南路這邊就比較遠一點,但還是十分鐘以內,算不遠他們搬家後就改變經營方式,之前狸匠拉麵時期的品項就沒賣了,不過忠孝路那邊有一間狸匠拉麵,是同企業,還沒去吃過不曉得是不是跟以前烏日狸匠賣的品項一樣,下次再去吃吃看
店很小,位置很少,我看很多人都選擇外帶吧台那有五個座位,然後一張四人桌跟一張二人桌,少少的11人位置
菜單,鴨系列的拉麵湯底都是用鴨熬製,這還是第一次吃到
桌上有放柴魚跟七味分,喜歡的自己加
味玉鴨白男湯 $210這個跟鴨白男湯內容差在溏心蛋,鴨白男湯是沒有蛋的
鴨白男湯大盛 $250跟味玉鴨白男湯內容是差在肉的片數,大盛的肉比較多XD
鴨白女湯大盛 $250鴨白女湯跟男湯最大的不一樣地方是在湯,女湯的湯是打發過的,會程現白白的樣子,湯喝起來比鴨白男湯順
還有一片柳橙,看起來就是清爽系的
料上也多了南瓜跟枸杞
鴨肉片超好吃!很難得在拉麵中吃到鴨肉,整個很軟嫩不過乾柴
豬肉片也很軟,覺得以肉的多寡來說,點大盛比較划算XD
麵的選了正常硬度,吃起來很剛好
溏心蛋,雖然滿好吃的但有個小敗筆,就是旁邊有過熟的蛋黃出現我這顆只有一點點,但小八那顆就熟得比較多,這樣不行吶,熟了就不是溏心蛋了QAQQ
這家麵屋秋鳴整體來說讓我們很滿意,在之前還是狸匠時就覺得很好吃了,換了經營方式還是有維持他們家的品質,整個很不錯就是位置真的很少很少,如果想在現場吃,不知道能不能訂位,否則的話就得趕在開店前去等,不然位置滿了就得排隊了之後想去他的另外二家吃吃看,一個是忠孝店一個是太平店,太平店叫激勵軒是雞湯系列,離小八家很近,改天要去她家時再來去吃吃看AWA
References 麵屋秋鳴 (www.fac...