花蓮新開幕 | 花蓮美崙素食
分享花蓮新開幕的優質餐廳【霞飛谷時尚蔬食料理】,2022/5/1新開幕,位於木槿軒的正對面,前身是美崙山丘,外觀看起來非常特別,大方明亮,讓人想進去一探究竟。[1]霞飛谷時尚蔬食料理地址:花蓮縣花蓮市介壽一街1號電話:038310078營業時間:10:00~20:30(週四公休)FB粉絲頁:霞飛谷時尚蔬食料理[2] 花蓮新開幕|霞飛谷時尚蔬食料理|菜單MENU花蓮新開幕|霞飛谷時尚蔬食料理|美食因為餐點很特別,劈山吃了兩次,共點了桂花寧波年糕、手工胡椒餅、羊肚菌麵、養身野生菌湯、野米薏仁芡實梅干菜飯、苦茶油拌麵,道道真材實料,都非...
分享花蓮新開幕的優質餐廳【霞飛谷時尚蔬食料理】,2022/5/1新開幕,位於木槿軒的正對面,前身是美崙山丘,外觀看起來非常特別,大方明亮,讓人想進去一探究竟。[1]
霞飛谷時尚蔬食料理地址:花蓮縣花蓮市介壽一街1號
電話:03 831 0078
營業時間:10:00~20:30(週四公休 )
FB粉絲頁: 霞飛谷時尚蔬食料理[2]
花蓮新開幕|霞飛谷時尚蔬食料理|菜單MENU
花蓮新開幕|霞飛谷時尚蔬食料理|美食
因為餐點很特別,劈山吃了兩次,共點了桂花寧波年糕、手工胡椒餅、羊肚菌麵、養身野生菌湯、野米薏仁芡實梅干菜飯、苦茶油拌麵,道道真材實料,都非常美味!
桂花寧波年糕 $60,道地的寧波年糕,口感很Q,搭配香濃的桂花蜜,令人回味無窮。
羊肚菌麵 $160,非常特別又珍貴的食材,味道鮮美、營養豐富,湯頭很甘甜,別有一番風味。
羊肚菌的營養價值有哪些?羊肚菌的營養相當豐富,據測定,羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,還含有多種氨基酸,特別是谷氨酸含量高達1.76 %。因此,有人認為是「十分好的蛋白質來源」,並有「素中之葷」的美稱。人體中的蛋白質是由20種氨基酸搭配而組成的,而羊肚菌就含有18種,其中8種氨基酸是人體不能製造的,但在人體營養上顯得格外重要,所以被稱為「必需氨基酸」。
羊肚菌至少含有8種維生素:維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、泛酸、吡噦醇、生物素、葉酸等。羊肚菌的營養成份,可與牛乳、肉和魚粉相當。因此,國際上常稱它為「健康食品」。
手工胡椒餅 $40,餅皮烤得恰到好處,內餡豐富又美味可口,令人一口接一口,非常好吃!
野米薏仁芡實梅干菜飯 $130,米飯的食材很豐富,有...