(料理) 來自日本的一蘭拉麵在家也可以吃到 | 一蘭拉麵直麵煮法
拖魚拔的福可以去日本玩一趟,可惜帶著小朋友不好拍照只能寫寫心得跟帶回來的土產其中一樣就是這趟日本行的主題之一"一蘭拉麵"當然也有吃現場的,看到外帶包就順路帶回來順道一提我們在中央工廠買價格是2000日幣福岡機場免稅店是1800日幣,關於這點就給大家去選擇了他有兩款左邊麵體跟現場吃的比較相近,右邊的是泡麵的捲麵式意外的小魚哥、魚拔也喜歡所以一次買了三盒(兩盒生麵一盒泡麵)回家的隔天就煮來當晚餐我想一蘭拉麵會在台灣人裡受歡迎最大的原因就是他的口味比較能受台灣人接受你說它好吃它的真的還不錯,但比它好吃的還很多...
拖魚拔的福可以去日本玩一趟,可惜帶著小朋友不好拍照
只能寫寫心得跟帶回來的土產
其中一樣就是這趟日本行的主題之一"一蘭拉麵"
當然也有吃現場的,看到外帶包就順路帶回來
順道一提我們在中央工廠買價格是2000日幣
福岡機場免稅店是1800日幣,關於這點就給大家去選擇了
他有兩款左邊麵體跟現場吃的比較相近,右邊的是泡麵的捲麵式
意外的小魚哥、魚拔也喜歡所以一次買了三盒(兩盒生麵一盒泡麵)
回家的隔天就煮來當晚餐
我想一蘭拉麵會在台灣人裡受歡迎最大的原因就是
他的口味比較能受台灣人接受
你說它好吃它的真的還不錯,但比它好吃的還很多
向之前魚媽還在台北時就在西湖捷運站吃到一家還不賴的限量拉麵
那個滋味是你真的會回味的感覺
既然說直麵比較貼近現場的口味,就先煮看看吧
烹煮的方法在盒子的背面都有,不懂日文也不難理解
主要是依照自己的口味去烹調煮麵的時間
外盒上有很經典的一蘭拉麵菜單
打開來可以看到有5入的博多細麵、精華湯包跟經典辣粉
看起來不多其實蠻有重量
直麵沒有個別包裝,如果一次煮不完可以用夾鏈袋保存剩下的
因為它沒有配菜所以自備豆芽菜跟五花肉片
叉燒就比較麻煩,我們用油脂均勻的五花肉取代一下
聽導遊說它是目前唯一可以帶回來的拉麵
因為它沒有豬肉塊這個就給大家參考一下
1.首先依照分量1 份450ML的水量去調整(要淡點再多點水量
自己的喜愛口感烹煮麵條(我選的是2分30秒的)
2.烹煮倒數30秒時加入湯包一起滾
打開看到滿滿的油脂阿,倒倒一半才出現略深色的湯底
那香味隨著熱氣滾出來,跟現場的真的頗為相似