【北】老牌高級鐵板燒尚林鐵板燒 | 上林鐵板燒停車
上次兔兔去尚林鐵板燒試菜居然沒有相招,我可是一直記恨到現在歐!來這裡,只好自己掏腰包來光顧ㄌ!最近上了一陣的連續班,突然莫名滴很想吃吃牛肉註,馬上就想到這兒…這裡還算蠻好找的,只是它隔壁的招牌〝xx食府〞比它大得多,名氣也響得多,所以說不定很常會被看漏掉;門口有代客泊車的服務,所以不必擔心停車位在那裡,不過,門口的〝尚林〞、〝上林〞兩個招牌讓我有點疑惑,是兩家不同的店嗎?其實原名是〝上林〞,後來才改名成〝尚林〞。註:我上班的時候可不能吃關於牛肉的製品,出於一種迷信啦,因為每次吃就會出事,幾乎屢...
上次兔兔去尚林鐵板燒試菜居然沒有相招,我可是一直記恨到現在歐!來這裡,只好自己掏腰包來光顧ㄌ!最近上了一陣的連續班,突然莫名滴很想吃吃牛肉註,馬上就想到這兒…
這裡還算蠻好找的,只是它隔壁的招牌〝xx食府〞比它大得多,名氣也響得多,所以說不定很常會被看漏掉;門口有代客泊車的服務,所以不必擔心停車位在那裡,不過,門口的〝尚林〞、〝上林〞兩個招牌讓我有點疑惑,是兩家不同的店嗎?其實原名是〝上林〞,後來才改名成〝尚林〞。
註:我上班的時候可不能吃關於牛肉的製品,出於一種迷信啦,因為每次吃就會出事,幾乎屢試不爽…
這回實在太早來ㄌ,人家五點半開門,我也剛好五點半就報到,趁著店員們忙進忙出的準備開店,Jay 也開始到處晃晃…
入口沙發等待區的這張圓桌遠遠看好像很一般,其實仔細看,上頭刻著黃道十二宮的圖像,很別緻的茶几。
有著那種古歐洲皇室裝潢的高貴風情
雖然位在地下一樓,天花板的高度讓人還是有點壓迫感,但是整個寬廣的環境可稍微彌補那種感覺。桌與桌之間會以薄紗區隔,有矇矓的距離感。當然,也有包廂及VIP房提供。
非假日的晚上,只能用一整個冷清來形容,整個場子沒有半隻貓,很難想像這是家老牌子的上流鐵板燒… (景氣真的差到這樣了嗎?)兩疊沾醬,醬油黃芥末與蒜片,我好像幾乎都沒有用到;至於前面的開味小零嘴,沒錯,就是那盤花生。沒有啤酒的花生米是很孤寂的…
△海鮮濃湯,料多實在,除了蝦兵蟹將外,魚、貝柱、洋蔥、蘿蔔,除了濃濃甲殼類的鮮味外,還有淡淡的番茄香,看起來很濃郁,但是喝很起來卻比想像的清淡。
△自製手工麵包,熱呼呼、香噴噴又鬆軟的大蒜麵包讓一上手就停不住,真的餓了。師傅還消遣了Jay 一下,〝沒有人來鐵板燒猛吃麵包ㄉ啦!〞;至於五榖雜糧麵包,軟而有韌性,健康好吃
△前菜沙拉,青魽腹肉在這兒吃到真有點怪,不過不輸日本料理店的品質,油脂豐富,軟而入口而化;當然還有其他生菜、秋葵、柳橙、番茄,淋上日式和風醋,清爽脆甜;旁邊還有塊鴨胗,味道就像在滷味攤吃到的樣兒。整道可以稱是複合式料理,融合台式、日式及歐式,居然還蠻搭的…
這兩片像餅乾一樣的是啥?是帕瑪森起司脆片,等一下要搭配煎圓鱈的。
△圓鱈佐起司...
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台北市讚鐵板燒~每人要價2980元的頂級海鮮鐵板料理
單人餐費就要2980元+10%的讚鐵板燒,以嚴選高級的新鮮食材與師父的巧手料理下,在鐵板 ... 若有開車者則直接停在B3停車場,而這棟商業大樓的擁有者也是讚鐵板燒的經營者。 ... 於高熱鐵板上的滋滋作響,鮮香氣味飄散空氣中。