嘉義永和街市場.油飯小攤 | 嘉義永和街
店名:無店名地址:嘉義市永和街市場內,臨路設攤營業時間:推測是早上~賣完為止 原打算拜訪據說在永和街市場裡的春捲攤,卻在地毯式搜索後無甚發現,推測又是習以為常(淚~)的公休命問題。剛巧見到一位婦人在賣油飯,於是趨前。 油飯有分大小份量,分別為五十元及三十元。推估早餐食量,要了盒三十元的油飯帶走。老闆娘特地強調食物全無防腐劑,隔餐食用建議要冷藏。 油飯賣相挺好,表層的用料豐富。糯米吃來軟Q適中,是自己愛的口感。香氣差了些許,跟之前吃的幾家相較,蒜香、紅蔥頭香,乃至於油香都稍缺,此部份在米...
店名:無店名地址:嘉義市永和街市場內,臨路設攤營業時間:推測是早上~賣完為止
原打算拜訪據說在永和街市場裡的春捲攤,卻在地毯式搜索後無甚發現,推測又是習以為常(淚~)的公休命問題。剛巧見到一位婦人在賣油飯,於是趨前。
油飯有分大小份量,分別為五十元及三十元。推估早餐食量,要了盒三十元的油飯帶走。老闆娘特地強調食物全無防腐劑,隔餐食用建議要冷藏。
油飯賣相挺好,表層的用料豐富。糯米吃來軟Q適中,是自己愛的口感。香氣差了些許,跟之前吃的幾家相較,蒜香、紅蔥頭香,乃至於油香都稍缺,此部份在米飯或用料上都有此問題,略做加強應該會更亮眼。
整體來說,這裡的油飯中規中矩,要與老店相比尚有些微差距。然看到老闆娘辛苦地在街上販賣,就覺得想幫忙捧個場。有機會途經永和街市場,卻又想不到該吃什麼時,不妨也跟老闆娘交關一下如何?
延伸閱讀:
嘉義.吳記油飯http://blog.yam.com/larle/article/71460177[1]
嘉義.圓寶油飯http://blog.yam.com/larle/article/71347586[2]
嘉義.嘉喜油飯http://blog.yam.com/larle/article/59472536[3]
References http://blog.yam.com/larle/article/71460177 (blog.yam.com) http://blog.yam.com/larle/article/71347586 (blog.yam.com) http://blog.yam.com/larle/article/59472536 (blog.yam.com)