【陽明山。美食】竹子湖 | 竹子湖名廚
來到陽明山竹子湖郊遊踏青賞花,總是會吃吃野菜、白斬雞,不然就是竹筍雞湯、苦瓜鳳梨雞…..,很少會有現烤烤雞,這天小米麻糬去竹子湖賞繡球花,從“水車寮步道“入口進入,經過了”高家繡球花”,往頂湖方向走,這邊也會有一些繡球花田,正值午餐時間,最後會吃這家竹子湖名廚料理會館,是不經意的,被餐廳外牆斗大的”脆皮烤雞“所吸引,今午,就來點不同的吧!……名廚料理會館地址地址:112台北市北投區竹子湖路67-8號電話:02-2862-6599營業時間:原則上每天10:30-19:00(疫情時代還是最好要去電確認一下喔!)請點入圖案標籤,加入小米麻糬的社...
來到陽明山竹子湖郊遊踏青賞花,總是會吃吃野菜、白斬雞,不然就是竹筍雞湯、苦瓜鳳梨雞…..,很少會有現烤烤雞,這天小米麻糬去竹子湖賞繡球花,從“水車寮步道“入口進入,經過了”高家繡球花”,往頂湖方向走,這邊也會有一些繡球花田,正值午餐時間,最後會吃這家竹子湖名廚料理會館,是不經意的,被餐廳外牆斗大的”脆皮烤雞“所吸引,今午,就來點不同的吧!……
名廚料理會館地址 地 址: 112台北市北投區竹子湖路67-8號電 話: 02-2862-6599營業時間: 原則上每天10:30-19:00 (疫情時代還是最好要去電確認一下喔!)請點入圖案標籤,加入小米麻糬的社群,不漏接新訊息!
如何前往?小米麻糬是從進入“水車寮步道”,為了賞海芋、繡球花,在每年3月底海芋季開始時,接著到了海芋花開已進入海芋尾端,我5月中旬那時候海芋、繡球花同時還有,五月是換繡球花登場,一路上有是遮蔭、有小溪,經過了“阿華繡球花入口”–>”高家繡球花水車寮第一園區”–->竹子湖停車場(竹子湖路上)–>來到“頂湖賞花環狀步道”–>”名廚料理會館”到了。
竹子湖難得的脆皮烤雞選擇約11:00,我們就決定來吃點不一樣的,被牆上斗大的”脆皮烤雞”所吸引著,竹子湖很少有賣烤雞的啊!都是白斬雞、甘蔗雞,不然就是以鳳梨苦瓜、竹筍等一起入菜的雞湯為多。
他在士林區也有分店喔!竹子湖是總店。
門口遇見老闆,很親切地招呼著,說他的繡球花不用錢,歡迎入園來觀賞,更歡迎來他的餐廳吃飯喔!今天有烤雞,也有其他菜喔! 因為我們這次人不多,十幾位不到二十位,老闆說沒關係,他可以依我們人數、預算,來做菜。
名廚料理會館的繡球花田在竹子湖的農園,算是小規模的,也沒有其他農園那麼”花俏”,有很多網美拍照的布...