【陽明山】絹絲谷-隱藏版美食料理@ Tiger's Blog :: 痞客邦 | 絹絲谷老闆
山中溪泉旁 無菜單料理蘇迪勒颱風過後陽明山園區步道仍有多處倒樹未及清除,絹絲瀑布步道仍封閉中,無法走絹絲瀑布倒是發現另一祕境「絹絲谷渡假村」,第一次來到絹絲谷渡假村,這裡有清澈的溪流,野鳥的婉轉啼聲,中午就在這山中小調享受風雅的用餐時光。 ▲絹絲谷用餐區有室內與戶外,本想坐室內但這裡沒有冷氣,只好選戶外比較涼快些。 ▲絹絲谷室內用餐區一偶。 ▲山谷溪水邊設有戶外用餐亭,坐在這感覺如同置身在日本鶴仙溪河床,耳朵聽溪水潺潺、眼睛看綠色山野,身體被芬多精給團團包圍著,讓人第一次來就迷上這裡了,絹絲谷...
山中溪泉旁 無菜單料理
蘇迪勒颱風過後陽明山園區步道仍有多處倒樹未及清除,絹絲瀑布步道仍封閉中,
無法走絹絲瀑布倒是發現另一祕境「絹絲谷渡假村」,第一次來到絹絲谷渡假村,
這裡有清澈的溪流,野鳥的婉轉啼聲,中午就在這山中小調享受風雅的用餐時光。
▲絹絲谷用餐區有室內與戶外,本想坐室內但這裡沒有冷氣,只好選戶外比較涼快些。
▲絹絲谷室內用餐區一偶。
▲山谷溪水邊設有戶外用餐亭,坐在這感覺如同置身在日本鶴仙溪河床,
耳朵聽溪水潺潺、眼睛看綠色山野,身體被芬多精給團團包圍著,
讓人第一次來就迷上這裡了,絹絲谷得天獨厚擁有這樣的天然好條件。
▲絹絲谷餐廳沒有單點只有提供無菜單料理
價位從1250元~1450元+10%
強調餐飲均不使用任何人工調味料,
所有海鮮均為野生無養殖品,使用橄欖油做菜故無反式脂肪,
自然健康的食材確實高於一般食材成本,但這價位在山區消費確實是不親民,
但心想「健康」二字是無法以價制量的,既然來了就接受它,
中午就分別點一套1250跟1450,沒有菜單內容只說五菜一湯加甜點飲料
好吧!來甚麼吃什麼,一切就任由廚師宰割(配菜)囉,餐前洗手坐好等上菜...。
美好時光就在山中品嘗自然健康美食。
▲餐廳旁的小瀑布,這次颱風來襲打倒了絹絲谷好幾顆櫻花樹
經過工作人員連日整理已慢慢恢復中。
▲室內座位區以竹簾區隔,與鄰桌彼此不受干擾,從這角度看出去還挺有FU的。
老闆娘說這裡四季流轉,各有一番風情,
冬天可以賞櫻花,春天賞杜鵑,夏天可以戲水、秋天賞楓,
目前茶花含苞中等下個月茶花就盛開了。
「自然」與「幸褔」兩個詞是絹絲谷的經營精神。
絹絲谷希望提供客人在大自然的用餐環境中,...