介紹篇:你聽過飯店內的『管家』BUTLER工作嗎?讓你眼睛為之 ... | 飯店管家英文
你認識以下這些人嗎?!最好你跟我的年代有這麼久!大明星們!你想接待嗎每一位大明星入住到飯店,目的都不一樣,但是到底這幾個明星好不好相處,會不會很xx,我不是狗仔,但也可以跟你們分享小莉老師的經驗唷!首先,先介紹大家,甚麼是管家『BUTLER』,甚麼樣規模的飯店才會需要管家這個職位?飯店私人管家除具備流利外語能力與服務熱忱,還要有24小時待命的決心、懂得觀察客人的眼神與行為,及細膩貼心的個性。如果你有興趣,請你詳讀以下的這幾個條件!需具備流利外語能力服務過薩爾瓦多等數10個國家領袖的張玉明表示,私人管家需...
你認識以下這些人嗎?!最好你跟我的年代有這麼久!大明星們!你想接待嗎
每一位大明星入住到飯店,目的都不一樣,但是到底這幾個明星好不好相處,會不會很xx,我不是狗仔,但也可以跟你們分享小莉老師的經驗唷!
首先,先介紹大家,甚麼是管家『BUTLER』,甚麼樣規模的飯店才會需要管家這個職位?
飯店私人管家除具備流利外語能力與服務熱忱,還要有24小時待命的決心、懂得觀察客人的眼神與行為,及細膩貼心的個性。
如果你有興趣,請你詳讀以下的這幾個條件!
需具備流利外語能力服務過薩爾瓦多等數10個國家領袖的張玉明表示,私人管家需具備流利外語能力,有第2、3外語更好。譚耀明也說,因為他是印度出生的香港人,會說廣東話、中文與英文,所以每次港星周潤發來台住宿找私人管家時,總是指名他服務。而接待過湯姆克魯斯、皮爾斯布洛斯南等明星的莫國基說,擔任私人管家需要處理很多瑣事,因此除了基本語言能力之外,還必須對服務有熱忱與細膩用心。
男性私人管家佔多數台灣私人管家有分專職輪班制與機動調整制2種。專職輪班制時間約為8小時,但有重要客人時,還是會以24小時待命為主;機動調整制是平時擔任原有職務,當有貴賓時,就化身為24小時待命的私人管家,譚耀明就以他自己來說,平常他是客房餐飲部副理,有重要客人時,就成了負責接待貴客的私人管家,這就表示要比客人早起和晚睡,而且必須隨時穿上正式衣服,畢竟如果客人突然需要服務,總不能說「對不起,我需要半小時的梳洗時間」。此外,譚耀明表示,因為許多來台的重要商務人士以男性居多,加上24小時待命的精神體力消耗,所以女性私人管家較少,但他也說其實女性細膩貼心的特質,更會讓人產生信任與肯定。
沒有額外的加班費莫國基笑說「雖然私人管家是24小時待命,但是並沒有加班費,做幾天就休幾天,但我們所得到的是一般人沒有的榮譽感。」一般人很難可以這麼近距離接觸像湯姆克魯斯、皮爾斯布洛斯南、周潤發等名人,或是其他友邦的領袖與重要使節,這是很特別的人生經驗,但他強調,很多年輕人都會覺得可以貼身服務名人是一件很棒的事,但其實服務這些名人都不允許出錯,因此他建議年輕人平時多用點心,例如熟記每一個客人的喜好,並且在經驗與錯誤中,不斷學習與摸索,來提高觀察與服務...