【花蓮玉里】阿蓮麵店~簡單樸實好味道,在地人推薦的玉里麵 ... | 玉里麵阿蓮
來到花蓮玉里就不能錯過以當地地名為名的美食-"玉里麵"鎮上有不少販售玉里麵的店家其中"阿蓮麵店"據說是深受在地人青睞的麵店我便決定來一探究竟 "阿蓮麵店"以前是開在市場內現在已搬到市場外的獨立店面 店面環境就是傳統的小吃店模樣店內的麵食除玉里麵之外還有白麵、米粉、米苔目、粿仔條等不過絕大多數的客人都會選擇玉里麵由於聽說湯麵、乾麵滋味都不錯我跟聖就各點了一碗來分食 【玉里麵-湯 小$50】玉里麵是一種類似油麵的麵條因沒有人工添加物不耐久放只有來玉里一帶才吃得到玉里麵麵條比一般油麵細一些吃起來不是特別令人...
來到花蓮玉里
就不能錯過以當地地名為名的美食-"玉里麵"
鎮上有不少販售玉里麵的店家
其中"阿蓮麵店"據說是深受在地人青睞的麵店
我便決定來一探究竟
"阿蓮麵店"以前是開在市場內
現在已搬到市場外的獨立店面
店面環境就是傳統的小吃店模樣
店內的麵食除玉里麵之外
還有白麵、米粉、米苔目、粿仔條等
不過絕大多數的客人都會選擇玉里麵
由於聽說湯麵、乾麵滋味都不錯
我跟聖就各點了一碗來分食
【玉里麵-湯 小$50】
玉里麵是一種類似油麵的麵條
因沒有人工添加物不耐久放
只有來玉里一帶才吃得到
玉里麵麵條比一般油麵細一些
吃起來不是特別令人驚豔
但味道很順口耐吃
湯麵配上滋味醇厚的大骨高湯及香噴噴的油蔥酥
真有讓人忍不住一口接一口的魅力
【玉里麵-乾 小$50】
染上醬色的乾麵乍看是重口味
其實直接吃味道蠻淡的
需要再自行加些烏醋、醬油等調味料才更美味
但由於我們是第一次吃抓不準添加調味料的比例
所以個人對湯麵的喜愛程度勝過乾麵
【滷蛋 $10、豆干 $20】
"阿蓮麵店"也有提供一些小菜滷味
我們簡單點了滷蛋跟豆干來品嚐
可惜兩者都不大入味
就不一定要點來吃了
阿蓮麵店
地址:花蓮縣...
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