[食記] 一風堂拉麵-已經在地化的日本拉麵 | 一風堂ptt
作者vhygdih(ATJ)看板Kaohsiung標題[食記]一風堂拉麵-已經在地化的日本拉麵時間SatSep3019:34:372017餐廳名稱:一風堂拉麵消費時間:2017年/08月地址:大魯閣草衙道大道東2F電話:077911733營業時間:11:00-22:00每人平均價位:$220-310可否刷卡:否有無包廂:無完整圖文版:http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/344029924一風堂拉麵|大魯閣草衙道大道東2F11:00-22:00|077911733一風堂拉麵算是第一家在台灣大量展店的高價拉麵在這之前跟一般人說吃一碗麵要花個$300然後吃麵還要付服務費(取消了)聽了都覺得神奇結果現在大家反而不...
作者vhygdih (ATJ)
看板Kaohsiung
標題[食記] 一風堂拉麵-已經在地化的日本拉麵
時間Sat Sep 30 19:34:37 2017
餐廳名稱:一風堂拉麵 消費時間:2017年/08月 地址:大魯閣草衙道大道東2F 電話:07 7911733 營業時間:11:00-22:00 每人平均價位:$220-310 可否刷卡:否 有無包廂:無 完整圖文版:http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/344029924 一風堂拉麵 | 大魯閣草衙道大道東2F 11:00-22:00 | 07 7911733 一風堂拉麵算是第一家在台灣大量展店的高價拉麵 在這之前跟一般人說吃一碗麵要花個$300 然後吃麵還要付服務費(取消了)聽了都覺得神奇 結果現在大家反而不以為然因為已經是主流XD 一風堂拉麵的成功加上從來2012台灣開店開始 台日廉價航空爆發性成長 台灣接觸到日本的連鎖店人口數變很多 因為這樣的信心這幾年日本餐廳反而瘋狂在台灣開店 這也是過去沒有的現象 一風堂拉麵的評價其實非常兩極 有的朋友非常喜歡有些人說為了台灣主流市場調整了很多 一風堂拉麵很多年前在日本當地吃過 其實評價還不錯 就來看看台灣的如何 今天用餐的是高雄草衙道分店 提供免費的冰南非國寶茶 餐具茶壺都是跟日本當地同步 一風堂拉麵在台灣的代理是乾杯 乾杯這幾年其實除了自己的品牌也代理了很多日本品牌 相信不久之後會成為台灣主流的代理商 茶還蠻好喝的 而且因為很多人詢問 店家在店裡面有直接賣茶包 -白丸玉子-$250 一風堂的經典湯底, 濃郁的豚骨白湯 經過長時間的熬煮味道再加上熟成 湯頭的口味上的確特別 不過我覺得味道跟日本當地還是有一段距離 不知道是因為材料都是台灣當地還是故意調整 但有些朋友就是喜歡台灣這種口味 一風堂使用的麵條也是在台灣製造 不同的湯頭會搭配不同的麵條 硬度的部分就可以客制化 我覺得麵的品質就還算可以 不過還是跟日本當地有差 不知道是不是麵粉的關係 -特製赤丸- 赤丸加入了特製香油 口感上面多了一層很特別的層次 -白丸叉燒- 一風堂最棒的部分應該是他的叉燒肉 肥瘦各半入口即化 如果真的要來吃我覺得特製是最棒的 ...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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[食記] 一風堂拉麵-已經在地化的日本拉麵 | 一風堂ptt
餐廳名稱:一風堂拉麵消費時間:2017年/08月地址:大魯閣草衙道大道東2F 電話:07 7911733 營業時間:11:00-22:00. Read More
[心得] 一風堂小小指南#續集- 看板Japan | 一風堂ptt
筆者:一風堂松本店打工小書僮岡岡前情提要第一篇發在日旅版的文章爆了,非常感謝大家的鼓勵覺得大概一半沾了上高地的光,哈哈哈這次續寫一 ... Read More
[食記] 久久吃一次的一風堂cp值高 | 一風堂ptt
餐廳名稱:一風堂消費時間:2018年/10月(例:2010年7月,未提供則文章不予保留,多訪綜合心得也請標上起迄時間) 地址:台中市西屯區台灣大道三 ... Read More
[問卦] 拉麵要吃一風堂還是一蘭才能突顯品味? | 一風堂ptt
我就接不了話了我認為一風堂很好吃雖然我沒吃過一蘭但到底要選哪個才能稱作有品味? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.211.188 ... Read More
[食記] 台北中山一風堂拉麵時代的眼淚 | 一風堂ptt
餐廳名稱:一風堂中山本店消費時間:2018年/10月地址:台北市中山區中山北路一段85號1樓( 近捷運中山站) 電話:02-2562-9222 營業時間:11:30 ... Read More
[問卦] nagi有贏屯京和一風堂嗎? | 一風堂ptt
其實標題是有點太超過了,以豚骨拉麵來說屯京是有贏nagi,一風堂則和屯京 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.158.116 ※ 文章網址: ... Read More
[閒聊] 一風堂泡麵- 看板Instant | 一風堂ptt
我朋友大推一風堂的泡麵說吃起來跟一蘭拉麵一樣有這麼神奇嗎?因為還沒吃過一蘭-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.137.56 ... Read More
[遊記] 一蘭,神座,一風堂三家拉麵評比! - 看板Japan | 一風堂ptt
➁一風堂拉麵長堀店,其實在心齋橋附近,要走過道頓堀川才會到, 其他分店如堀江 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.21.191 ※ 文章網址: ... Read More
[抱怨] 整個騙人的一風堂拉麵(中山店) | 一風堂ptt
餐廳名稱:一風堂拉麵(中山店) 地址:台北市中山區中山北路一段85號電話:2562-9222 ... 年9月事發經過: 去了知名的一風堂拉麵中山店,一碗要價250、260,加麵還要多40元, ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 203.70.92.240. Read More
[問卦] 屯京跟一風堂哪個好吃- Gossiping板 | 一風堂ptt
文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1468381535.A.4FB.html. → yspen: ... 推VladGuerrero: 屯京麵好吃一風堂炸雞好吃13F 07/13 11:49. Read More
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