清境~魯媽媽雲南擺夷料理 | 清境雲舞樓魯媽媽
魯媽媽雲南擺夷料理在清境~好像就該吃雲南擺夷料理上回我們吃過 雲舞樓段家私房料理[1],感覺還不錯這次~~我們來體驗另一間魯媽媽合菜十三菜一湯 $3500水晶凍冷盤,本身沒甚麼特別的味道,QQ的雞湯雞湯的味道很不錯,雞肉也很嫩高麗菜雲南椒麻雞份量還蠻大的呢錦灑豬肉末炒香料,再用高麗菜包著吃豬肉吃起來香料味十足,不是配菜就是要配飯唷不過包高麗菜有些粗曠,高麗菜的纖維跟美生菜還是有些差異但~~高麗菜單吃好甜喔 酸菜炒肉絲哇嗚~~辣又酸,非常的下飯一開始吃的時候會覺得太辣~~但是~他會讓小敏一口接一口的吃~~配飯很不錯包...
魯媽媽雲南擺夷料理
在清境~好像就該吃雲南擺夷料理
上回我們吃過 雲舞樓段家私房料理[1],感覺還不錯
這次~~我們來體驗另一間魯媽媽
合菜 十三菜一湯 $ 3500
水晶凍
冷盤,本身沒甚麼特別的味道,QQ的
雞湯
雞湯的味道很不錯,雞肉也很嫩
高麗菜
雲南椒麻雞份量還蠻大的呢
錦灑豬肉末炒香料,再用高麗菜包著吃
豬肉吃起來香料味十足,不是配菜就是要配飯唷
不過包高麗菜有些粗曠,高麗菜的纖維跟美生菜還是有些差異
但~~高麗菜單吃好甜喔
酸菜炒肉絲哇嗚~~辣又酸,非常的下飯
一開始吃的時候會覺得太辣~~
但是~他會讓小敏一口接一口的吃~~配飯很不錯
包料魚
他們將香料包在魚肚裡下去炸,上桌前再用剪刀剪開食用
酥炸的魚搭配香料一起吃還不賴,不過單吃的話會有些柴
當歸葉煎蛋還蠻香的唷,小敏有吃到淡淡的當歸味
炒空心菜
呵呵~~每樣都有辣~
如果不吃辣的朋友一定要先跟店家講呢
香酥竹蟲哇嗚~~~基本上朋友看到這道菜都花容失色了
但小敏還蠻想嘗試看看 ( 恩~~~~沒有很喜歡,大概是太油了吧 )
那蟲吃起來是中空的 (但老一輩的都吃的津津有味呢)炒青菜
有甜~~好吃
涼拌薄片開胃的一道菜,不過他在快吃完的時候才上來
涼拌豌豆粉沾了醬汁的豌豆粉還蠻好吃的,酸酸甜甜~搭上花生口感很不錯
臘肉+臘腸
這款小敏還蠻愛的,很香
雖然臘肉的肥肉真的多了點,但~~~我愛吃肥嘛
哇~~一桌子的菜,13道菜加一個湯,真的好澎湃呀
這邊的裝潢也很乾淨
結論:
一桌子的菜好豐...
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*1Y1M3D* 南投之旅
*1Y1M3D* 南投之旅- 清境擺夷料理 ... 音樂城堡老闆知道我們去魯媽媽那兒吃飯時, 說如果我們喜歡雲南擺夷料理的話, 有另外一家餐廳叫雲舞樓值得推薦去吃看看.