(高雄鳳山)無名煙燻滷味 | 鳳西黃昏市場美食
鳳西黃昏市場實屬鳳山目前最熱鬧、攤販最多、佔地最大的街邊式黃昏市場,其中有一間煙燻滷味是許多在地粉絲推薦,便找個時間直接到鳳西黃昏市場一嚐美味!店名:無名煙燻滷味地址:高雄市鳳山區國光路與五權南路轉角(鄰近公園)營業時間:下午15:00~傍晚 來到國光路跟五權南路的轉角,沒有招牌的煙燻滷味,隔壁是賣麻糬的攤販。滿滿的煙燻滷味隨喜好自行夾取,再拿給老闆就會照順序再拿到後方處理剁切滷味。 切成一口大小的煙燻滷味會撒上大量特製白胡椒粉,在旁邊都能聞到白胡椒獨特嗆辣味道,不過後來實際品嚐只有多了一股胡椒香,...
鳳西黃昏市場實屬鳳山目前最熱鬧、攤販最多、佔地最大的街邊式黃昏市場,其中有一間煙燻滷味是許多在地粉絲推薦,便找個時間直接到鳳西黃昏市場一嚐美味!
店名:無名煙燻滷味地址:高雄市鳳山區國光路與五權南路轉角(鄰近公園)營業時間:下午15:00~傍晚
來到國光路跟五權南路的轉角,沒有招牌的煙燻滷味,隔壁是賣麻糬的攤販。
滿滿的煙燻滷味隨喜好自行夾取,再拿給老闆就會照順序再拿到後方處理剁切滷味。
切成一口大小的煙燻滷味會撒上大量特製白胡椒粉,在旁邊都能聞到白胡椒獨特嗆辣味道,不過後來實際品嚐只有多了一股胡椒香,沒有口感上的嗆辣生感。
這一盤煙燻滷味價位份量一般,不過煙燻味道真的很香,不是那種過重不舒服的香氣,吃完嘴裡都有股淡淡香氣餘韻。
推薦人氣煙燻鴨翅跟米血,鴨翅肉質有彈性,越咀嚼越能感受到肉的甜度,嘴裡那淡淡糖香也很回味,米血口感軟Q帶點黏牙,鹹甜剛好也有米香味。
(影/撰文:Fifi、高雄美食地圖版權所有)
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