2014瑞士之旅第五天Gruyère起司工廠與Cailler巧克力工廠 ... | 小瑞士起司工廠
第五天的行程原本要去沃韋(Vevey),可是天氣預報說當地會下雨,因此更改行程,前往Gruyère起司工廠與Cailler巧克力工廠。在瑞士安排行程,SBBMobile這個APP是不可或缺的好幫手,手機上輸入起站與終站,APP就會告訴你搭哪班車,幾點進站、幾點到站、在哪轉車,不只火車,連公車、覽車資訊都有喔,真是自助旅行者的好朋友,這種好東西,台灣也應該出一個才是啊。從Montreux搭火車到Gruyère,中途要在Montbovon轉一次車,時間約需一個半小時,車窗外沿途風景依然美麗如畫,時間就在追逐窗外美景中度過了。 趁著轉車等車的時候,正好給很...
第五天的行程原本要去沃韋(Vevey),可是天氣預報說當地會下雨,因此更改行程,前往Gruyère起司工廠與 Cailler巧克力工廠。
在瑞士安排行程,SBB Mobile這個APP是不可或缺的好幫手,手機上輸入起站與終站,APP就會告訴你搭哪班車,幾點進站、幾點到站、在哪轉車,不只火車,連公車、覽車資訊都有喔,真是自助旅行者的好朋友,這種好東西,台灣也應該出一個才是啊。
從Montreux搭火車到Gruyère,中途要在Montbovon轉一次車,時間約需一個半小時,車窗外沿途風景依然美麗如畫,時間就在追逐窗外美景中度過了。
趁著轉車等車的時候,正好給很難集合在一起的我們來個大合照。
起司工廠裏展示起司的製作過程,也提供中文導覽機器,逛一圈下來,對起司的認識增加不少,原來起司的風味,會根據牛吃的食物而有所不同。
每一批起司,都會在表面打上製造的批號,方便追蹤。咦,難道半導體廠追蹤晶圓製造的方式,是從起司製造演變而來的嗎?
午餐就在起司工廠裡的餐廳吃,在這裡當然要點瑞士有名的起司火鍋,我相信,應該沒有比這裏更道地的起司火鍋了吧。起司鍋給我最深刻的印象應該是鍋子本身,長得活像個舀水的水瓢,除了這鍋香濃冒泡的起司,還附一籃麵包和一袋熟馬鈴薯,用來蘸著吃。第一口,嗯~~好香好濃的起司味,第二口,還是好香好濃的起司味...第五口,唔~~好濃的起司味...第二十口,天哪,還是起司味...真是夠了,怎麼這麼大鍋吃不完啊,吃多了好膩耶,好想找服務生問看看有滷肉飯或牛肉麵可以點嗎?
好不容易解決一水瓢的起司,起身到餐廳後面的庭院去燃燒一下過多的熱量。尉尉和晴晴吃沒兩口,就和朋友們跑到這裡的遊樂場玩...
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瑞士的味道~起司與巧克力工廠@ 打開R的旅行箱.....
我在伯恩投宿的hostel,提供安排參觀起司和巧克力工廠的迷你團(38法郎),每週兩次 ... 導覽人員帶領著、做了一圈小小的參觀,19世紀末創造牛奶巧克力的Cailler, ...