【超夯台南牛肉湯推薦】21間在地人私藏 | 台南牛肉湯
台南身為文化、美食之都,來這裡旅遊怎麼可以錯過超好喝的牛肉湯呢?台南有名的現宰溫體牛,下湯涮個兩三秒,即可品嚐入口即化的好滋味!有的牛肉湯使用純大骨熬煮,有的則會另外加入蔬果增添風味層次;有的是已經傳承三代的老店,有的則是走創意路線。聽說台南販賣牛肉湯的餐廳超過300間,Trip.com精選其中21間台南牛肉湯餐廳,包含排隊名店以及在地人私藏的口袋名單,打造最強牛肉湯攻略,立刻看看你吃過哪幾間吧!這裡是台南最早開發的區域之一,坐擁赤崁樓、孔廟等傳統文化古蹟,也是各式美食林立的一級戰區!位於永樂市場內的牛...
台南身為文化、美食之都,來這裡旅遊怎麼可以錯過超好喝的牛肉湯呢?台南有名的現宰溫體牛,下湯涮個兩三秒,即可品嚐入口即化的好滋味!有的牛肉湯使用純大骨熬煮,有的則會另外加入蔬果增添風味層次;有的是已經傳承三代的老店,有的則是走創意路線。聽說台南販賣牛肉湯的餐廳超過300間,Trip.com 精選其中21間台南牛肉湯餐廳,包含排隊名店以及在地人私藏的口袋名單,打造最強牛肉湯攻略,立刻看看你吃過哪幾間吧!
這裡是台南最早開發的區域之一,坐擁赤崁樓、孔廟等傳統文化古蹟,也是各式美食林立的一級戰區!
位於永樂市場內的牛肉湯店,可是許多在地人心中的第一名,號稱是標準的台南口味。凌晨兩點開始營業,雖然說開到中午,不過網友激推的牛五花湯,大概早上七八點就會賣光囉!
🔍地址:台南市中西區國華街三段175號
⭐️營業時間:2:00-13:00,週二公休
💰牛肉湯$100、牛雜湯$150
圖片來源:IG@truly_foodie1207
圖片來源:IG@hotainan
位在熱鬧的赤崁商圈附近,是其中一間台南最早期開始賣牛肉湯的店。晚餐及宵夜時間時常需要排隊,也是許多媒體報導過的名店,從牆壁上貼滿與藝人的合照就可以得知有多受歡迎囉!此外這間店的牛肉湯,還可以混搭牛腩、牛舌等綜合口味唷!
(這間的湯底是用純大骨熬成,小編個人覺得比較單調、油稍微多,不過喝到最後不會口乾舌燥~牛肉選用的是油花比較豐富的部位,也是入口即化😉)
🔍地址:台南市中西區民族路二段246號
⭐️營業時間:17:00-0:00,週一公休
💰牛肉湯$110、肉燥飯$20
圖片來源:IG@wanping0831
圖片來源:IG@befun_tw
位在國華街美食戰區的排隊名店之一。阿村牛肉湯的肉量多、湯底清爽,肉比較熟,如果喜歡較軟嫩、生一點的肉,記得先跟老闆說。店面較小、座位少,天還沒亮就開始營業,約莫中午前牛肉湯就會賣光了~除了牛肉湯外,牛舌湯也很推薦唷!
🔍地址:台南市中西區國華街三段128號
⭐️營業時間:4:00-14:00,週二公休
圖片來源:IG@liyu_foodmap
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